Gratin de panais au colin.
Vous pouvez cuisiner Gratin de panais au colin utilisation 8 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Gratin de panais au colin cest vrai.
Ingredients Gratin de panais au colin
- Preparer 4 panais.
- Vous devez 4 pavés de colin.
- Preparer 1/4 litre bouillon de poisson (fait maison pour moi).
- Vous devez 1 bouquet d aneth.
- Vous devez Sel poivre.
- Vous devez 100 g comté.
- Preparer 20 cl crème liquide légère.
- Vous devez 1 cuillère à soupe d huile d olive.
Etapes Faire Gratin de panais au colin
- Éplucher les panais les couper en rondelles et les cuire 20 minutes dans une grande quantité d eau salée pendant ce temps pocher les filets de colin dans le bouillon de poisson puis les égoutter et récupérer le bouillon laver et hacher l aneth égoutter les panais mélanger dans un saladier le bouillon la crème la moitié de l aneth saler poivrer râper le comté.
- Préchauffer le four à 200 degrés huiler un plat à four déposer la moitié des rondelles de panais émietter le colin sur les panais saupoudrer d aneth.
- Ajouter dans le plat le restant des panais pour recouvrir complètement le poisson.
- Parsemer de comté râpé et ajouter le contenu du saladier enfourner pour 30 minutes.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.