Recette: Parmentier de saumon

Parmentier de saumon. Un dérivé du hachis parmentier mais au saumon! un déliceux plat ! Déposer les cubes de saumon, saler, poivrer et parsemer du zeste de citron. Ajouter les poireaux et terminer par la purée. la recette Parmentier de saumon. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Parmentier de saumon.

Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Un parmentier au saumon et pommes de terre comme un gratin. Bonjour à vous qui visitez mon blog. Vous pouvez faire Parmentier de saumon utilisation 8 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Parmentier de saumon cest bon.

Ingredients Parmentier de saumon

1. Preparer 600 Gr saumon frais en filet.
2. Vous devez 2-3 poireaux.
3. Vous devez 400 Gr pommes de terre.
4. Preparer 20 cl lait.
5. Vous devez 2 C á soupe de creme fraiche.
6. Vous devez Facultatif : chapelure.
7. Vous devez Sel.
8. Vous devez Poivre.

Quand on évoque le mot saumon, on pense tout de suite à un poisson de luxe, qui coûte cher et que l'on ne peut se permettre pour réaliser un plat, alors qu'il y a une solution,. Ecrasez les pommes de terre cuites à l'eau avec la crème fraîche, le sel et le poivre. Déposez une couche de saumon en dés, les échalotes, salez et poivrez. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Cuisine et boissons.

Etape par etape Cuisiner Parmentier de saumon

1. Eplucher, laver et couper en rondelles les pommes de terre, et les faire cuire 20 minutes dans une grande casserole d'eau salée. Les écraser, ajouter le lait et réserver..
2. Couper les parties trop foncées des poireaux, laver les et couper les en rondelles et les faire cuire à l'eau 10 minutes..
3. Enlever la peau du saumon, s'il est trop épais, le couper en tranches..
4. Dans un plat à gratin (ou des petits plats individuels), mettre une couche de purée de pommes de terre, puis une couche de saumon.
5. Etaler un peu de crème, puis les poireaux et terminer avec la purée.
6. Si vous souhaitez, parsemez d'un peu de chapelure avant d'enfourner 30 minutes environ. Déguster à la sortie du four..

Lavez et coupez les blancs de poireau en tronçons. Coupez les filets de saumon en tranches épaisses. Déposez une couche de pomme de terre dans le fond d'un plat à gratin. Couvrez-la d'une couche de poisson, d'une de crème et d'une de poireaux. Mélanger le saumon, l'aneth, et l'échalote.