Petits roulés saumon/avocat/boursin. Couper le saumon en petits dés puis l'ajouter au dessus de la crème au boursin. Roulé de saumon fumé à l'avocat. Petits roulés de saumon au Tartare. Une recette d'entrée inventive par fanfan. Une petite dose de fromage frais suffit dans chaque roulé pour apprécier comme il se doit l'association du boursin et du saumon fumé.
La recette par La popotte du mercredi. Étaler le Boursin puis disposer les tranches de saumon fumé.
Emballer l'omelette roulée dans du papier sulfurisé et garder au frais jusqu'au moment de servir.
Refermez soigneusement le film alimentaire et réservez au frais pendant.
Vous pouvez cuisiner Petits roulés saumon/avocat/boursin utilisation 5 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Petits roulés saumon/avocat/boursin cest bon.
Ingredients Petits roulés saumon/avocat/boursin
- Preparer 6 a 8 tranches fines de saumon.
- Vous devez 1 avocat.
- Preparer 150 g fromage ail et fines herbes ( boursin ou autre.
- Vous devez Graine de sésame pour le décor.
- Vous devez Crackers ou blinis.
Epluchez les avocats et coupez-les en petits dés. Lavez et nettoyez les cébettes puis émincez-les finement. Lorsque le riz est complètement froid, rectifiez l'assaisonnement en y ajoutant du sel si nécessaire. · Mini bûches saumon et tarama : des petits roulés à la brioche garnis de saumon et de tarama avec des oeufs de saumon en guise de décoration. Une petite recette simple mais délicieuse pour l'apéritif !
Etapes Cuisiner Petits roulés saumon/avocat/boursin
- Écrasez l’avocat, mettre du citron et mélanger le boursin... mettre au frais, rangez vos tranches fines de saumon en rectangle sur le film étirable, mettre au milieu et tout le long, la préparation avocat / boursin... il vous en restera sûrement.
- Roulez délicatement, en vous aidant du film étirable, bien serré, laissez prendre au congélateur jusqu’à ce que votre rouleau soit un peu dur mais pas trop.
- Au bout d’une heure découpez en tranche de 1 cm ou moins et déposez chaque rondelles sur 1/2 cracker ou sur un petit blinis parsemez de graine de sésame.
Enfermez bien votre roulé de saumon dans le plastique, serrez bien en tortillant les bords du plastique. Sortez votre saumon du frigo, déballez-le de son film alimentaire. Etaler le Boursin sur les tranches de façon bien homogène. Rouler les tranches de jambon de façon à former des petits roulés. Piquer les petits roulés avec un cure-dent pour les maintenir en place.