Rillettes aux 2 saumons. Cuire le saumon frais (vapeur, four ou micro ondes à couvert au choix). Pendant ce temps couper finement la ciboulette et faire des dés de saumon fumé. Une fois que le saumon est cuit, le laisser refroidir puis l'émietter à la fourchette (en retirant les arrêtes, la peau et les parties marrons ou grasses). Une recette rapide, facile à réaliser, et. tellement délicieuse en été ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Tailler le saumon fumé en fines lanières.
Ajouter la crème, la mayonnaise, les herbes, le sel, le poivre, le paprika et du jus de citron selon votre goût.
Faire cuire à la vapeur les filets de saumon décongelés, avec du sel et du poivre.
Vous pouvez faire Rillettes aux 2 saumons utilisation 8 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Rillettes aux 2 saumons cest vrai.
Ingredients Rillettes aux 2 saumons
- Preparer 200 g saumon frais.
- Preparer 100 g saumon fumé.
- Preparer 40 g beurre mou.
- Preparer 1/2 citron.
- Vous devez 1/2 yaourt nature.
- Preparer Tabasco.
- Vous devez qq brins de ciboulette.
- Preparer Sel et poivre.
Verser tous les ingrédients dans un mixeur et mixer rapidement. D'autant que les rillettes de saumon s'accommodent aussi bien de saumon frais, surgelé, fumé, qu'en conserve. Bref, une recette bien pratique ! Salmon Rillettes, also know as Rillettes aux Duex Saumons, are a perfect make-ahead classic French dish to serve as an appetizer or a first course before dinner.
Etape par etape Cuisiner Rillettes aux 2 saumons
- Faire cuire le saumon à la vapeur pas plus de 5 minutes, la chair doit bien rester rosée. Laissez-le refroidir, retirez les éventuelles arrêtes, effeuillez-le et réservez. Coupez le saumon fumé en petits dés..
- Mettez les deux saumons dans un saladier, ajoutez le jaune d' œuf le yaourt et le beurre en pommade, versez quelques gouttes de tabasco. Ajoutez le jus de citron et la ciboulette ciselée. Rectifiez l'assaisonnement en y ajoutant très peu de sel et du poivre..
- Répartissez les rillettes dans un plat, servez avec des tranches de pain grillé..
The combination of two different types of salmon are perfect in this dish. The result is a lovely, buttery, smooth spread dotted with. Dernières étapes des rillettes saumon : Écrasez la ricotta à la fourchette. Incorporer les deux saumons, la ciboulette ciselée, le jus de citron, le sel et Pour des rillettes de saumon aux œufs de saumon, mélanger la préparation de saumon frais avec les œufs, une crème fleurette en chantilly, le. Tout le monde apprécie les rillettes traditionnelles, élaborées à partir de viandes de porc ou de gibiers.