Recette: Mille feuilles au saumon

Mille feuilles au saumon. Une entrée froide,très originale,pleine de fraîcheur,légère et savoureuse facile à préparer dans laquelle vous utiliserez les ingrédients que vous aimez. Pour chaque mille-feuilles, placer le cercle à mousse au milieu de chaque assiette de service et déposer dans le fond une tranche de saumon fumé. Recouvrir à mi-hauteur de chair de crabe. Mille-feuille de saumon fumé au carré frais et pamplemousse Voir la recette. Ajouter à mes carnets. la recette mille feuilles au saumon fumé.

Mille feuille de saumon, surimi, avocat et maïs. Une entrée pleine de fraîcheur, de couleur et jolie présentation. Mille-feuilles au chocolat et sirop d'agrumes. Vous pouvez faire Mille feuilles au saumon utilisation 9 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Mille feuilles au saumon cest bon.

Ingredients Mille feuilles au saumon

1. Vous devez 2 pavés de saumon frais.
2. Preparer 2 tranches de saumon fumé.
3. Preparer 250 de ricotta.
4. Preparer 2 avocats.
5. Vous devez 1 citron.
6. Vous devez Ciboulette.
7. Preparer Sauce soja.
8. Vous devez Salade.
9. Vous devez Il faut aussi en emporte pièce recettes rond.

Accueil Recettes Italiennes Poissons Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné. Recette de mille feuilles de pommmes de terre, chèvre et flétan fumé. Posez dessus les tranches de saumon. Monter les milles-feuilles en assiettes plates, en alternant les cercles de pâte, la crème et les légumes croquants, puis le saumon fumé.

Etape par etape Faire Mille feuilles au saumon

1. Détailler le saumon frais en dés et assaisonner le avec le jus de citron et la sauce soja. réserver au frais..
2. Ciseler la ciboulette et mélanger la à la ricotta..
3. Couper les tranches de saumon en 2 et dans chaque partie un rond avec l’emporte pièce..
4. Couper l’avocat en petits dés..
5. Pour le millefeuille, placer au fond de l’emporte pièce le rond de saumon fumé, puis une couche de ricotta, puis une couche de saumon frais et ensuite les dés d’avocat..
6. Ajouter un peu de ciboulette et server avec de la salade..

Décorer l'assiette du mille-feuille avec la vinaigrette et quelques pluches d'aneth. Continuez d'alterner les couches, en finissant par le saumon. Pendant ce temps faîtes mariner le saumon avec le jus de citron vert. Dans un bol , mélanger le crème , le crabe, le jus de Monter les croustillants sur chaque assiette en superposant rond de pâte filo, saumon fumé, et crème au crabe, répéter l'opération et. Prenez vos tranches de saumon : découpez des rectangles (taille que vous souhaitez pour votre Mille feuilles !).