Blinis au saumon. Le blini est une petite crêpe qui tient son nom du russe « blin ». Les blinis peuvent se déguster de. Prendre un blinis, le garnir de la composition précédente, y mettre un morceau de saumon fumé, puis un peu d'oeufs de lumps. Recette du blinis au saumon "à la russe". Une recette facile idéale pour les fêtes, les apéritifs Pour plus de rapidité, il est tout de même conseillé de cuire les blinis dans une mini poêle électrique..
Les meilleures recettes de Blinis avec Saumon notées et commentées par les internautes.
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Blinis au saumon, les dossiers recettes associés.
Vous pouvez faire Blinis au saumon utilisation 8 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Blinis au saumon cest bon.
Ingredients Blinis au saumon
- Preparer 2 tranches de saumon.
- Preparer 3 cuillères de Philadelphia.
- Preparer 1 citron caviar.
- Preparer 1 avocat.
- Preparer 4 radis.
- Vous devez 2 tomates cerises.
- Preparer 4 blinis : 75 g de fraine, 1 oeuf, 5 g de levure, sel et beurre.
- Preparer Epices.
Ces blinis au saumon fumés gratinés sont préparés avec des blinis maison, du saumon fumé et de mozzarella. Façonnez des sortes de roses avec le saumon et disposez sur les blinis. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle antiadhésive et cuisez le mélange œufs-saumon en blinis. Houmous au soja aux amandes grillées.
Etapes Cuisiner Blinis au saumon
- Faire les blinis : dans un saladier, mélanger la farine et la levure de boulanger, ajouter le sel et creuser un puits au centre. Séparer le blanc du jaune d’œuf. Faites tiédir le lait dans une casserole. Dans un bol, fouetter le jaune avec le lait tiède et la crème puis incorporer à la farine. Mélanger pour obtenir une pâte lisse, couvrir d’un linge propre et laisser reposer 1 heure. Monter les blancs en neige et mélanger à la pâte. Faire cuire les blinis..
- Couper vos avocats, radis et tomates..
- Toaster vos blinis à l'aide d'un gaufrier..
- Assembler votre entrée.
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Au moment de servir, déposez la sauce sur chaque blinis et ajoutez une tranche de saumon fumé ou des œufs de saumon. Blinis au saumon et au fromage frais. Sur chaque blinis tiède, déposez une belle cuillère de fromage frais citronné et ajoutez un morceau de saumon fumé. Pour réaliser cette recette de blinis au saumon fumé, commencez par préparer tous les ingrédients. Retourner le blinis à mi-cuisson pour cuire la seconde face.