moyen facile cuisinier Tartare de cabillaud et ses verrines

Tartare de cabillaud et ses verrines.

Vous pouvez faire Tartare de cabillaud et ses verrines utilisation 15 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Tartare de cabillaud et ses verrines cest bon.

Ingredients Tartare de cabillaud et ses verrines

1. Preparer Pour le tartare:.
2. Preparer 1 morceau de cabillaud de 150g environ.
3. Preparer Vinaigre de mangue.
4. Preparer Jus de citron.
5. Preparer Ciboulette.
6. Preparer Huile d'olive.
7. Preparer Sel et poivre.
8. Preparer --Verrine melon jambon cru piment d'Espelette----.
9. Preparer 1/2 melon.
10. Preparer 1 tranche de jambon cru.
11. Preparer une pincée de piment d'Espelette.
12. Preparer --Verrine tomate, mozza, ail des ours----.
13. Vous devez 1 belle tomate.
14. Preparer 1 boule de mozarella.
15. Vous devez 1 cuillère de pesto d'ail des ours.

Etape par etape Cuisiner Tartare de cabillaud et ses verrines

1. Pour le tartare: couper le cabillaud finement. Arroser de vinaigre de mangue, de jus de citron vert, d'huile d'olive. Ciseler de la ciboulette, salez et poivrez..
2. La verrine de melon: couper la tranche de melon en petits cubes. Couper finement le jambon cru et mélanger le tout avec une pincé de piment d'Espelette..
3. Verrine de tomate: couper la tomate en petit morceau, pareil pour la mozza. Assaisonnez avec un cuillère de pesto à l'ail des ours..
4. Régalez vous.