Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais. Quand les crêpes salées ont refroidi, étalez-les bien à plat sur un plan de travail. Tartinez une fine couche de fromage frais allégé sur chaque crêpe Plantez une pique courte pour en faire des petits fours, longue pour en faire des sucettes. Mélangez-le avec le fromage frais et la ciboulette. Une entrée très facile et rapide à faire et surtout délicieuse. Ces crêpes au saumon et fromage frais se préparent en un instant, les ingrédients sont.
Mélangez le mix pour les crêpes avec de l'eau dans un saladier.
Ajoutez le fromage frais au centre du.
Tartinez vos bandes avec le mélange obtenu : saumon émietté, petits suisses écrasés Garnisser le sommet avec les oeufs de lump rouge.
Vous pouvez faire Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais utilisation 9 materiaux et 13 etape. Voici comment faire Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais cest bon.
Ingredients Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais
- Preparer 80 g farine de sarrasin.
- Vous devez 45 g maïzena.
- Preparer 3 oeufs entiers.
- Preparer 20 cl lait écrémé.
- Preparer 4 tranches de saumon fumé.
- Vous devez 1 boîte formage frais allégé.
- Preparer 1 .C à soupe d'aneth ciselé.
- Preparer 1 .C à soupe d'huile d'olive.
- Preparer Sel, poivre.
Mettez-les au frais et servir avec un vin blanc gros plant. C'est un ravissement pour les yeux et un goût. Faites cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude. Disposez les crêpes sur un plat et laissez les entièrement refroidir.
Etapes Cuisiner Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais
- Préparez les crêpes salées. Mélangez la farine de sarrasin,la maïzena et 1 pincée de sel dans un saladier..
- Creusez un puits au centre et ajoutez-y les oeufs entiers et le lait écrémé. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte à crêpe bien lisse et homogène..
- Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 30 minutes à température ambiante..
- Au bout de ce temps, faites chauffer une poêle à crêpes huilée avec l'huile d'olive, sur feu moyen..
- Quand la poêle est bien chaude, deposez-y une louche de pâte à crêpe, en l'étalant bien, puis faites cuire la crêpe salée pendant 1 à 2 minutes de chaque côté..
- Débarrassez la crêpe cuite de la poêle et répétez l'opération de cuisson avec le reste de pâte..
- Laissez les crêpes salées refroidir de côté..
- Quand les crêpes salée ont refroidi, étalez-les bien à plat sur un plan de travail..
- Tartinez une fine couche de fromage frais allégé sur chaque crêpe, puis par me met d'aneth ciselé. Déposez une tranche de saumon fumé par dessus..
- Roulez chaque crêpe sur elle-même, puis enfermez-les dans un film alimentaire pour les maintenir serrées. Placez les rouleaux de crêpe au réfrigérateur..
- Au moment de servir déballez les rouleaux de crêpes puis coupez-les en tronçons de 2 ou 3 cm d'épaisseur..
- Plantez une pique courte pour faire des petits fours, longue pour faire des sucettes..
- Servez bien frais ces sucettes de crêpes au saumon et au fromage frais pour l'apéritif, déposées sur un lit de salade verte..
Etalez une couche de fromage ail et fines herbes sur une crêpe, ajoutez une tranche de saumon fumé et roulez. Coupez ensuite la crêpe roulée en petit morceaux et faites tenir. Mélanger les fromages et le jus de citron. Étaler sur les tranches de saumon fumé. Mettre au frais jusqu'au moment de servir. Mots-clés: Sucettes de saumon au fromage ail et Bavarois au chocolat, Couscous, Crêpes a la farine de châtaigne, Fondant au chocolat, Gâteau sans cuisson, Makis, Naked.