Tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto. Une pâte à tarte maison réalisée en un tour de main, tapenade et pesto mixés grâce à mon robot Kenwood Cette tarte aux artichauts est un vrai délice et sera parfaite sur vos tables de printemps ! Dans une poêle faites revenir rapidement les coeurs d'artichauts avec le beurre au thym. Tarte aux coeurs d'artichauts sur tapenade d'olives noires et pesto, au robot Kenwood Prospero Je suis une grande adepte des tapenades d'olive noire, toute simple, avec une très bonne huile d'olive. Mais le goût peut être parfois trop prononcé pour certains, du coup, j'ai mis au point cette. Ajoutez l'huile d'olive, du sel et du poivre, mixez jusqu'à obtention d'une tapenade homogène.
Servez frais, avec des gressins par exemple.
Tarte au gorgonzola et coeurs d'artichauts.
Cake salé à la feta et aux olives noires.
Vous pouvez faire Tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto utilisation 23 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto cest bon.
Ingredients Tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto
- Preparer Pour la pâte à tarte :.
- Preparer 150 g farine.
- Preparer 70 g beurre.
- Preparer 2 c. à soupe crème fraiche.
- Preparer 1 pincée de sel.
- Preparer 1 c. à café thym séché.
- Preparer Pour la garniture :.
- Vous devez 6 oeufs.
- Preparer 20 cl crème fraiche liquide.
- Preparer 1 bocal de coeurs d'artichauts au naturel.
- Preparer 150 g d'olives noires.
- Preparer 100 g pignons de pin.
- Preparer 5 filets d'anchois au sel.
- Preparer 1 c. à soupe thym frais.
- Vous devez 50 g beurre.
- Vous devez sel et poivre.
- Vous devez 1 c. à café curcuma.
- Vous devez 1 bouquet de basilic.
- Preparer Pour le pesto :.
- Preparer 125 g pignon de pin.
- Preparer 3 gousses d'ail.
- Preparer 25 cl d'huile d'olive.
- Preparer sel et poivre.
Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de. Pensez à préparer les tapenades, toujours la veille. La recette de tapenade d'olives facile et rapide en quelques étapes que ma maman fait pour l'apéritif, sur des toasts, ou dans des cakes salés, elle est C'est plus rustique, plus authentique, et nettement meilleur que la tapenade du commerce.
Etapes Cuisiner Tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto
- Préparez la pâte à tarte : dans le bol du robot, versez la farine, la pincée de sel, ajoutez le beurre ramolli et la crème fraiche. Effeuillez le thym. A l'aide du crochet pétrisseur, mélangez à vitesse 3 jusqu'à obtenir une pâte homogène, mettez en boule, filmez et gardez au frais pendant 30 min..
- Pendant ce temps, égouttez les cœurs d'artichauts. Dans le mini hachoir du robot, déposez l'ail épluché, le thym et la moitié du beurre. Mixez quelques secondes sur la fonction Pulse. Dans une poêle faites revenir rapidement les cœurs d'artichauts avec le beurre au thym. Réservez et laissez refroidir..
- Préparez la tapenade : dénoyautez les olives (gardez en une douzaine pour la décoration), puis mixez les avec les filets d'anchois..
- Préchauffez le four à 180° C. Étalez la pâte et foncez le moule à tarte. Piquez le fond avec les dents d'une fourchette. Recouvrez avec la tapenade, puis les cœurs d'artichauts. Réservez au frais..
- Préparez votre appareil à flan : cassez les oeufs dans le bol du robot équipé cette fois-ci du fouet. Ajoutez la crème fraiche, le curcuma, salez peu, poivrez. Mélangez délicatement à vitesse 2. Versez l'appareil à flan sur la tarte, décorez avec les olives et les pignons de pin. Enfournez pour 25 à 30 min..
- Préparez le pesto : Déposez les pignons de pin, les feuilles de basilic, les gousses d'ail épluchées dans le blender/mixer. Mixez à vitesse 3 en versant progressivement l'huile d'olive. Augmentez peu à peu la vitesse jusqu'à obtenir une purée lisse. Salez..
- Sortez la tarte du four et laissez tiédir. Vous servirez cette tarte avec une salade mesclun, et proposerez le pesto en petites verrines, que chacun utilisera à sa convenance..
Quelques ingrédients simples (olives noires ou vertes). Tarte aux fonds d'artichauts et au parmesan. Mélangez les oeufs avec la crème, le parmesan et un peu de poivre. Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail. Pour accompagner des viandes comme le lapin ou des pâtes, il faut toujours une conserve de tapenade à portée de main.