Rôti de Porc en cocotte.
Vous pouvez cuisiner Rôti de Porc en cocotte utilisation 6 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Rôti de Porc en cocotte cest bon.
Ingredients Rôti de Porc en cocotte
- Preparer 1 kg rôti de porc.
- Vous devez 3 gros oignons.
- Preparer 6 gousses d'ail.
- Vous devez 1 cuillère à soupe graisse de canard ou d'oie.
- Preparer sel.
- Preparer poivre.
Etape par etape Faire Rôti de Porc en cocotte
- Faites fondre la graisse dans une cocotte et faites dorer la viande sur toutes les faces puis retirez la sur un plat..
- Epluchez l'ail et l'oignon dans la même cocotte..
- Quand les oignons sont bien dorés baisser un peu le feu, remettez la viande. mettre un couvercle qui ferme bien et laisser cuire 30 minutes.
- Au bout de ce temps retournez la viande, salez et poivrez et laissez encore 30 minutes..
- Sortez la viande de la cocotte, découpez le rôti en tranches de 2 cm d'épaisseur environ et remettez les dans la cocotte avec la garniture..
- Remontez le feu pendant 5 minutes.
- Servir avec des haricots verts ou des patates sautées..