Recette: Galettes de légumes et pois chiches

Galettes de légumes et pois chiches.

Vous pouvez faire Galettes de légumes et pois chiches utilisation 9 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Galettes de légumes et pois chiches cest bon.

Ingredients Galettes de légumes et pois chiches

1. Preparer 3 carottes.
2. Vous devez 1/2 courgette.
3. Preparer 1 panais.
4. Preparer 275 g pois chiches égouttés.
5. Preparer 2 oeufs.
6. Vous devez 60 g farine semi complete.
7. Preparer Persil, feuilles de coriandre.
8. Preparer Cumin.
9. Preparer 1 oignon.

Etapes Faire Galettes de légumes et pois chiches

1. Éplucher les légumes et couper les en morceaux.
2. Dans un robot mixer les légumes et l'oignon.
3. Cuire dans 20g d'huile d'olive environ 10mn..
4. Ajouter les pois chiches puis remettre à mixer avec les assaisonnements afin d'obtenir une pâte homogène.
5. Dans un saladier mélanger les œufs et la farine puis ajouter les légumes mixés.
6. Cuire dans une poêle chaude avec un fond d'huile d'olive.
7. Une fois une face cuite retourner puis aplatir légèrement et cuire cette face. Retourner une deuxième fois. C'est prêt.