Recette: Cornets à la crème pâtissière

Cornets à la crème pâtissière.

Vous pouvez cuisiner Cornets à la crème pâtissière utilisation 8 materiaux et 2 etape. Voici comment faire Cornets à la crème pâtissière cest vrai.

Ingredients Cornets à la crème pâtissière

1. Preparer 3 pâtes feuilletées rectangulaire.
2. Vous devez Crème pâtissière :.
3. Vous devez 1 l lait.
4. Preparer 8 jaunes d'œufs.
5. Vous devez 250 g sucre.
6. Preparer 60 g farine.
7. Preparer 40 g maïzena.
8. Preparer 1 gousse vanille.

Etape par etape Cuisiner Cornets à la crème pâtissière

1. Crème pâtissière : Faire bouillir le lait, pendant ce temps blanchir le mélange sucre-jaunes d’oeufs. Ensuite, mettre la farine et la maïzena bien mélanger. Lorsque le lait a bouilli, l’incorporer en 2 fois au mélange et faire épaissir. Mettre au frigo..
2. Couper des bandes de 2 cm de large dans les pâtes feuilletées. Les enroulées autour des cornets en acier bien graissés. Faire cuire les cornets couchés sur une plaque, pendant 15 min à 200°C. Lorsque les cornets sont refroidies, les bourrer avec la crème pâtissière. Mettre du sucre glace en très fine épaisseur sur les cornets pour un rendu plus joli..