Quiche au gorgonzola façon lorraine. Cette quiche crémeuse parfumera votre cuisine à la douce odeur du fromage italien. Servez-la chaude ou froide. Écraser très finement le gorgonzola, ajouter les œufs entiers, la crème fraîche et l'aneth, mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Poivrer (il n'est pas nécessaire de saler).Étendre. Avis aux amateurs de gorgonzola, ce délicieux fromage italien : cuisiné dans une quiche, il apporte une texture particulièrement moelleuse. Узнать причину. Закрыть. Quiche aux poireaux tomates et gorgonzola facile.
Den Schmand mit Eier, Gorgonzola, Pfeffer und Salz verquirlen.
Den Teig auf Folie dünn ausrollen und in eine gebutterte und mit Semmelbrösel panierte Form legen.
Ricetta Quiche al gorgonzola: Se amate come noi questo tipo di formaggio non dovete perdere per nessun motivo la ricetta della quiche al gorgonzola.
Vous pouvez faire Quiche au gorgonzola façon lorraine utilisation 12 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Quiche au gorgonzola façon lorraine cest bon.
Ingredients Quiche au gorgonzola façon lorraine
- Preparer 1 Pâte feuilletée.
- Preparer 200 g lardons 🥓.
- Preparer 3 gros champignons de paris 🍄.
- Preparer 3 oeufs 🥚.
- Preparer Oignon 🧅.
- Preparer 20 cl crème fraîche épaisse.
- Preparer 20 cl lait 🥛.
- Preparer Sel 🧂.
- Vous devez Poivre.
- Vous devez 1 pincée de muscade.
- Preparer 50 g gorgonzola.
- Vous devez Parmesan (facultatif).
Quando volete fare la quiche al gorgonzola per prima cosa realizzate la pasta brisè impastando gli ingredienti fino ad ottenere un composto. Mettre le gorgonzola coupé en morceaux à fondre dans une casserole. Dans un saladier battre les œufs, ajouter la crème, le lait, le Mettre les endives dans le plat et les étaler. Ajouter les lardons par dessus puis verser l'appareil au gorgonzola.
Etapes Faire Quiche au gorgonzola façon lorraine
- Dérouler la pâte feuilletée, la piquer à l’aide d’une fourchette et la mettre avec son papier cuisson dans le moule à tarte..
- Dans une poêle, faites revenir les lardons, le gorgonzola, les champignons émincés et les oignons émincés sans matière grasse. Assaisonner de sel, poivre..
- Dans un saladier, fouetter la crème fraîche, le lait, les 3 oeufs, sel, poivre, la pincée de muscade..
- Ajouter dans le saladier, la préparation de la poêle et la mélanger..
- Verser le tout sur la pâte feuilletée piquée (facultatif : en y parsemant du parmesan) et la mettre au four pendant 45min a 180 degrés..
- Bon appétit ! 🤤.
- Idéalement, servir avec une salade..
La quiche au lard, dite quiche lorraine, tirerait son nom de l'allemand Kuchen («gâteau») ou du patois lorrain francique Küchen. De nos jours, la production de quiche lorraine reste considérable : outre chez les charcutiers et boulangers lorrains ainsi que chez leurs homologues de France et de Navarre. On peut de toute façon varier les plaisirs et aller sur du plus classique: changer le fromage, mettre des lardons ou des dés de jambon à la place Cette quiche change du gratin de chou-fleur et est encore meilleure réchauffée (sans la pâte, peut aussi devenir un gratin, à servir avec une bonne bavette). Re: Quiche cu dovleac si gorgonzola. Azi o am in pachetlul pt pranz, abia astept sa o incerc.