Recette: Quiche Poireaux / Lardons

Quiche Poireaux / Lardons.

Vous pouvez faire Quiche Poireaux / Lardons utilisation 13 materiaux et 11 etape. Voici comment faire Quiche Poireaux / Lardons cest vrai.

Ingredients Quiche Poireaux / Lardons

1. Preparer Pâtes.
2. Vous devez 200 g farine.
3. Vous devez 75 g beurre.
4. Preparer 1 pincée de sel.
5. Preparer 5 cl d’eau.
6. Vous devez Garniture.
7. Preparer 2 poireaux.
8. Preparer 1 barquette de lardons.
9. Preparer 3 oeufs.
10. Vous devez 2 yaourts natures (ou 20 cl de crème fraîche).
11. Vous devez Poivre.
12. Preparer Muscade.
13. Vous devez Herbe de provence.

Etape par etape Faire Quiche Poireaux / Lardons

1. Dans un bol mettre la farine et le beurre. Mélanger avec le bout des doigts jusqu'à ce que la pâte devienne sableuse..
2. Faire un puit au centre, mettre une pincée de sel et l’eau..
3. Former une boule, fariner, mettre au frais 30 min..
4. Faire cuire les lardons et réserver..
5. Emincer les poireaux, les faire dorer puis rajouter les lardons..
6. Etaler la pâte et mettre dans un moule a tarte..
7. Garnir la tarte..
8. Préchauffer le four à 210°..
9. Dans un bol battre les oeufs avec le poivre, la muscade et les herbes de provence puis ajouter le yaourt..
10. Verser le mélange sur la garniture..
11. Enfourner pendant 30 min, la quiche doit être doré à la fin de cuisson..