Purée de légumes blanc.
Vous pouvez cuisiner Purée de légumes blanc utilisation 8 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Purée de légumes blanc cest bon.
Ingredients Purée de légumes blanc
- Preparer 6 pommes de terre.
- Preparer 2 oignons.
- Preparer 100 g choux-fleur.
- Preparer 100 g navets.
- Vous devez 100 g salsifi.
- Vous devez Sel/poivre.
- Preparer 1 filet d’huile d’olive.
- Preparer Fromage râpé et/ou crème liquide (facultatif).
Etapes Faire Purée de légumes blanc
- Découper les légumes en petits morceaux grossiers. Dans ce cas les navets sont en cubes surgelés et les salsifis en bocaux. Recouvrir d’eau et porter à ébullition. Les légumes doivent être facile à percer, même fondants..
- Retirer du feux et égoutter rapidement. Passer le tout au mixeur et ensuite mettre un filet d’huile d’olive, sel/poivre..
- Mélanger le tout pour rendre homogène et pourquoi pas rajouter un peux de fromage râpé et/ou de crème liquide pour la rendre plus onctueuse. C’est prêt!.