Sauce tomate maison rapide. Cette recette peut aussi devenir aussi ton « Jus de base » pour tes sauces tomate plus évoluées: tu y rajoutes de la viande de bœuf hachée que tu as préalablement bien fait. Commencez cette recette de sauce tomate maison rapide en pelant et éminçant l'oignon. Dans une casserole, faites-le colorer avec un filet d'huile d'olive. Délicieuse sauce qui agrémentera vos plats de pâtes ou vos pizzas. Ce n'est pas très original une sauce tomate me direz-vous !
Certes, mais toutes les familles ne les préparent pas de la même façon.
Je vous confie la mienne, inspirée de ma mère, laquelle a été influencée par sa belle-mère (ma grand-mère italienne).
Faire sa sauce tomate n'est pas bien difficile.
Vous pouvez cuisiner Sauce tomate maison rapide utilisation 7 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Sauce tomate maison rapide cest bon.
Ingredients Sauce tomate maison rapide
- Preparer 500 gr tomates fraîches ou pelées et concassées en conserve (selon la saison).
- Vous devez Huile d’olive.
- Preparer 1 oignon.
- Vous devez 2 gousses d’ail.
- Preparer Sel et poivre.
- Vous devez Basilic selon votre goût.
- Preparer Persil.
C'est un peu long avec la mise en bocaux mais cela en vaut vraiment la peine. De plus, vous pourrez vous en C'est très rapide mais moins pratique que les bocaux car il est nécessaire d'avoir un congélateur assez grand et surtout il faut décongeler la sauce. Faire une sauce tomate c'est pas compliqué, il suffit de prendre son temps. Cette recette de sauce tomate maison, vraiment simple à réaliser, est idéale pour Mélangée à des câpres hachées, cette sauce tomate basilic sera délicieuse avec un poisson tel que le cabillaud.
Etapes Cuisiner Sauce tomate maison rapide
- Lavez et coupez les tomates en petits morceaux. Pelez et émincez les oignons. Pelez et hachez l'ail..
- Faites revenir les oignons et l’ail dans de l’huile d’olive dans une casserole profonde.Puis rajoutez les tomates et le persil.Portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et couvrez partiellement.Laissez mijoter une vingtaine de minutes en mélangeant. Si la sauce réduit trop pendant la cuisson, n'hésitez pas à ajouter de l'eau..
- Passez la sauce au mixeur.Ajoutez du sel, du poivre et du basilic. Remettez la sauce à mijoter pendant 5 minutes.Finitions:ajoutez un peu d’huile d’olive et sortez la casserole du feu..
Réalisez cette recette de sauce tomate maison et vous vous régalerez. Parfaite pour les pâtes, pizza, lasagnes. elle est facile à faire et délicieuse. Sans robot chauffant : Ciselez les gousses d'ail et coupez les tomates en morceaux grossiers. Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches. Versez la sauce dans un bol et ajoutez le persil ciselé.