Gratin dauphinois express. Recette du gratin dauphinois traditionnel facile à réaliser. A déguster en famille ou entre amis. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines (NB : ne pas les laver APRES les avoir coupées, car l'amidon est nécessaire à une consistance correcte). Recette de Gratin dauphinois onctueux : la recette facile > Recettes. A faire quand on a pas le temps de faire le 'vrai' !
Gratin dauphinois is a French dish of sliced potatoes baked in milk or cream, from the Dauphiné region in south-eastern France.
There are many variants of the name of the dish.
A French gratin Dauphinois is a classic dish and the ultimate comfort food.
Vous pouvez faire Gratin dauphinois express utilisation 6 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Gratin dauphinois express cest bon.
Ingredients Gratin dauphinois express
- Preparer 6 pommes de terres.
- Vous devez 1/2 gousse d’ail par cassolette.
- Vous devez 1/4 l lait.
- Preparer 25 cl creme fraiche.
- Preparer Du gruyere rapé.
- Preparer Sel, poivre, muscade.
It is so easy to make with soft, melting potatoes plus a garlicky cream sauce. Le véritable gratin dauphinois ne contient pas de fromage, comme son nom ne l'indique pas. On se régale et puis on compense. Une recette proposée par Cooking Nadoo.
Etape par etape Cuisiner Gratin dauphinois express
- Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles fines. Pendant ce temps là, préchauffer le four à 160 degrés..
- Dans un saladier, mettre les pommes de terres le lait et la crème avec l’ail ainsi que l’assaisonnement en mélangeant à la main pour bien imprégner les pommes de terre..
- Avec le demi ail, frotter les cassolettes. Puis, ajouter les ingrédients pr la remplir et terminer en recouvrant de gruyère rapé..
- Faites cuire 35 min a 160 degré..
Pour les articles homonymes, voir Gratin et Dauphinois (homonymie). Le gratin dauphinois ou pommes de terre à la dauphinoise est un plat gratiné traditionnel de la cuisine française, d'origine dauphinoise, à base de pommes de terre et de lait. Dans la plus pure tradition, le gratin dauphinois ne se parsème pas de fromage râpé mais les plus gourmands décideront d'une recette plus moderne. Gratin Dauphinois: Gratin Dauphinois or Potato Dauphinois is a very popular French side dish. By Bublisworldcuisine in Cooking Snacks & Appetizers.