Moelleux aux chocolat rapide. Un moelleux au chocolat simple et rapide ! Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre. Incorporer au chocolat tiède, puis ajouter la farine. Incorporer ensuite délicatement les blanc en neige battus très fermement. Veillez bien à surveiller la cuisson pour que le chocolat reste fondant.
Votre moelleux deviendrait rapidement trop sec s'il est trop cuit.
Dégustez tiède ou froid, nappé d'une onctueuse crème anglaise.
Vous pouvez alors ajouter un carré de chocolat (de votre choix), un bonbon au caramel ou des morceaux de fruits au centre.
Vous pouvez cuisiner Moelleux aux chocolat rapide utilisation 6 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Moelleux aux chocolat rapide cest bon.
Ingredients Moelleux aux chocolat rapide
- Vous devez 150 g chocolat noir.
- Vous devez 100 g beurre.
- Preparer 4 oeufs.
- Preparer 120 g sucre.
- Vous devez 100 g farine.
- Preparer 1 cc levure.
Découvrez la recette du Moelleux au chocolat, une recette simple pour un gâteau du tonnerre qui remportera les faveurs de tout le monde à coup sûr. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs dans deux saladiers.
Etape par etape Faire Moelleux aux chocolat rapide
- Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes (attention à ne pas les faire cramé 🔥).
- Fouettez les oeufs avec le sucre (perso je préfère les faire blanchir avec un fouet électrique il est plus léger).
- Ajoutez la farine,la levure et le chocolat fondu.
- Enfournez 25 minutes à 180 mais cela dépend de votre four.
- Et surtout déguster.
Mélanger les jaunes avec le sucre et un peu d'eau jusqu'à. faire fondre le chocolat. Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse. Mettre la farine et le sucre glace dans un saladier. Ajouter les oeufs entiers et mélanger jusqu'à obtention d'une émulsion homogène. Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple.