Briouates à l'oeuf et aux petits pois. Briouates aux oignons et aux oeufs. Les frire dans un bain d'huile chaud, les égoutter et les servir au choix saupoudrées de. Briouates à l'oeuf et petits pois à la menthe. Les petits plats du Prince - Les petites bouchées en triangles que l'on connait de l'Asie au Maghreb. Briouates aux cacahuètes, chocolat et caramel.
Découper les feuilles de brick en bandes puis y mettre une petite quantité du mélange précédemment préparé puis plier les feuilles sous forme de triangle (ou en cigare) puis souder l'extrémité des briouates avec le mélange de la farine et l'eau.
Omelette muffin, Tajine de petits pois aux œufs, Fleur de Courgette Soufflée - Petits pois du Potager à la sarriette - Oeuf brouillé Avruga.
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Vous pouvez faire Briouates à l'oeuf et aux petits pois utilisation 7 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Briouates à l'oeuf et aux petits pois cest vrai.
Ingredients Briouates à l'oeuf et aux petits pois
- Preparer 5 feuilles de brick.
- Preparer 4 oeufs.
- Preparer 200 g petits pois écossés.
- Preparer 1 bouquet de menthe fraîche.
- Preparer sel et poivre.
- Preparer huile.
- Vous devez bain de friture.
Je vous retrouve aujourd'hui pour une nouvelle vidéo. Sur ma chaine, vous trouverez diverses recettes. Briouates (bricks) œuf et petits pois a la menthe Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,, Voici des briouates à la viande hachées et au fromage ultra croustillantes sans friture parfaites pour accompagner la harire pendant le mois de ramadan!! Garder les cosses des petits pois égrenés d'un précédent repas.
Etapes Faire Briouates à l'oeuf et aux petits pois
- Faites bouillir un volume d'eau salée dans une casserole. Plongez les petits pois 5 minutes, puis égouttez-les et plongez-les dans une eau glacée pour fixer la couleur verte. Rincez la menthe, séchez-la..
- Battez les oeufs en omelette. Ajoutez la moitié de la menthe ciselée, sel et poivre.
- Faites chauffer une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile. Versez l'omelette et les petits pois et laissez cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les oeufs commencent à coaguler. Il ne faut pas aller jusqu'au bout de la cuisson car ils seront à nouveau cuit lors du passage en friture. Ajoutez la deuxième partie de la menthe ciselée. Sortez du feu et réservez.
- Coupez les feuilles de brick en 2, humidifiez chaque feuille avec de l'huile à l'aide d'un pinceau. Repliez la feuille en 2 dans la longueur, puis déposez un peu de farce à une extrémité. Repliez la feuille de brick sur la farce en formant un triangle, puis continuez de plier jusqu'en haut de la bande. Rentrez l'extrémité dans le dernier pli. Recommencez l'opération pour tous les briouates..
- Faites chauffer le bain de friture, et quand il devient frémissant, plongez les briouates le temps qu'ils dorent de chaque côté. Sortez les briouates de la friture à l'aide d'une écumoire, et égouttez-les sur du papier absorbant. Servez bien chaud..
Les fibres resteront dans la passoire et le velouté est prêt. Pour servir, on peut ajouter soit un peu de crème fraîche, soit quelques petits croûtons ou bien des lardons. Pour accompagner la harira ou Chorba des briouates au fromage à l'ail et au persil, qui sont toujours présents sur notre table de ramadan, de petites entrées sympathiques des bricks ou encore maakouda (galettes de pomme de terre). Dans ma région les feuilles de. Voir cette épingle et d'autres images dans brick par nada.