Pain pita 🍞 à ma façon et rapide.. Cette recette de pain pita facile et rapide est simplement parfaite comme base pour des sandwichs fait- maison ! En fait, les pains pita sont vraiment faciles à faire et représentent un projet tout à fait réalisable pour les grands comme pour les petits. Croquer ensuite dans un pain qui fait crac tout en gardant son moelleux, oh miracle, je vous gage que vous aussi n'aviez aucune idée que le pain pita pouvait être. Mes astuces pour les réussir + houmous rapide. C'est ultra facile de réussir ses petits pains pita, sachez le.
Il faut bien pétrir la pâte pour la rendre lisse et bien élastique, et respecter le.
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Couvrir le saladier avec un torchon et laisser lever la.
Vous pouvez cuisiner Pain pita 🍞 à ma façon et rapide. utilisation 5 materiaux et 9 etape. Voici comment faire Pain pita 🍞 à ma façon et rapide. cest vrai.
Ingredients Pain pita 🍞 à ma façon et rapide.
- Preparer 500 g farine.
- Preparer 250 ml d'eau.
- Preparer 1 sachet de levure pâtissière.
- Preparer Du sel (mais juste un peu).
- Vous devez L'huile de votre choix.
Pain pita ou pain libanais qui est de forme ronde léger et plat. J'avais déjà proposé une version nature ici. Ceux que je vous propose aujourd'hui sont parfumés au cumin et coriandre. La recette me vient de mon livre de cuisine Kitchen Aid, mais vu que je n'ai pas encore de Kitchen Aid je les ai préparé à la.
Etape par etape Faire Pain pita 🍞 à ma façon et rapide.
- Mélanger la farine et le sel dans un saladier (garder un peu de farine pour le pétrissage).
- Mettez dans 250ml d'eau tiède à 37°C, une pincée de farine et la levure et laissez reposer pendant 03 min.
- Ajoutez l'eau au mélange farine - sel et ajuster l'eau et la farine jusqu'à obtenir une pâte pas assez pâteuse mais assez souple.
- Couvrir la pâte d'un tissu légèrement humide et laissez reposer pendant 40min et hors du frigo.
- Pétrissez la pâte pour incorporer de l'air.
- Faites des boules avec la pâte puis applatisez les boules de pâte avec votre main.
- Mettez de l'huile sur une poêle et laissez chauffer pendant 10min.
- Mettez preablement votre pâte sur la poêle et laissez frire sur chaque côté pendant 30min.
- Retirer et c'est prêt.. bonne appétit.
Les pains pita sont des pains plats que l'on prépare avec une pâte levée et que l'on fait cuire à la poêle. On les sert avec des mezzés ou comme base pour faire des sandwiches. Pour les faire facilement à la maison, suivez notre pas à pas. Une pâte à pain gonflée puis étalée finement pour un pain comme un soufflé. Imprimer la recette. «Le pain pita doit être creux à coeur : pour ce faire, il est important de ne pas l'étaler trop fin ni trop épais.