Recette: Poulet Basquaise

Poulet Basquaise. Ajouter à mes carnets. la recette Poulet basquaise. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie). Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque. Chicken Basquaise is a dish that defines the simple elegance of French Basque cooking.

Click on the title of a recipe or the photo of a dish to read the full recipe on its author's blog. Poulet Basquaise literally means Basque Chicken. It's a typical dish from a French south west region called Pays Basque. Vous pouvez faire Poulet Basquaise utilisation 10 materiaux et 2 etape. Voici comment faire Poulet Basquaise cest bon.

Ingredients Poulet Basquaise

1. Vous devez 150 g tomates concassées.
2. Vous devez 7 cl Vin Blanc.
3. Vous devez 5 cl d'Eau.
4. Preparer 2 Cuisses de poulet (Séparer le haut des cuisses et les pilons).
5. Vous devez 1 Poivron Rouge/Vert/Jaune en lamelles.
6. Vous devez 1/4 d'Oignon émincé.
7. Vous devez 1 Gousse d'ail haché.
8. Preparer 1 cuillère à soupe Farine.
9. Preparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
10. Preparer du Sel et Poivre.

It's basically a chicken stew made with tomatoes and bell peppers (usually red). Découvrez la recette du vrai Poulet basquaise, un plat riche en saveurs du Sud-Ouest qui enchantera les papilles des gourmands les plus aguerris. Dans une grande casserole (ou un wok, c'est idéal). This specialty comes from the Basque Country, between sea and mountain, between The Basquaise or piperade, from Soule (eastern part of the French Basque Country) was.

Etape par etape Cuisiner Poulet Basquaise

1. Démarrer le Cookéo en mode Dorer. Ajouter l'huile d'olive dans la cuve du Cookéo. Faire ensuite colorer les morceau de Poulet. Réserver-les. Ajouter l'oignon et le vin blanc puis mélanger pendant 2 à 3 minutes. Arrêter le mode Dorer..
2. Ajouter les morceaux de Poulet, les lamelles de Poivrons, les tomates concassées, l'ail haché, l'eau et les épices. Démarrer le Cookéo en mode Sous-Pression pendant 15 minutes. Retirer tous les ingrédients sauf la sauce. Lier la sauce avec la cuillère à soupe de farine..

Voici un plat rapide et simple à faire, qui plaira aussi bien aux petits et aux grands. Le poulet a normalement eu le temps de se colorer. Ôtez les morceaux de la cocotte (placez-les sur une assiette). Le poulet basquaise est un recette savoureuse et un plat complet qui est tout simplement une sauce à base de poivron oignons dans la laquelle on fait cuire des morceaux de poulet. C'est toujours un régal que de manger un bon poulet basquaise. C'est un plat qui mijote rapidement, qui se fait facilement et qui colore nos assiettes.