Tarte fraises kiwis. Fameux duo 'Kiwifrez' (tarte fraises et kiwi) Voir la recette. Eplucher les kiwis et les couper en tranches. Une fois la pâte cuite, la recouvrir de la crème patissière et y déposer les fruits. Lavez les fraises et coupez-les en deux. Pelez les kiwis et coupez-les en rondelles.
Etalez la crème refroidie sur la tarte et répartissez les fruits.
Découvrez cette recette de Tarte fraises kiwis par Croquons la vie.
Pendant la cuisson épluchez les kiwis lavez et équeutez les fraises.
Vous pouvez cuisiner Tarte fraises kiwis utilisation 10 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Tarte fraises kiwis cest bon.
Ingredients Tarte fraises kiwis
- Preparer 1 pâte sablée.
- Vous devez 500 g fraises.
- Preparer 2 kiwis.
- Preparer 1/2 l lait entier.
- Preparer 2 gousses vanille.
- Preparer 3 cuillères à soupe sucre en poudre.
- Preparer 4 jaunes d’œufs.
- Preparer 2 cuillères à soupe Maïzena.
- Preparer 5 cl rhum (facultatif).
- Vous devez 1 cuillère à soupe gelée de pommes.
Coupez les kiwis en rondelles les fraises en deux suivant la. Peler et couper en lamelles les kiwis. Disposer sur la tarte, une rangée de chaque. Faire chauffer la gelée de faire briller les fruits.
Etape par etape Faire Tarte fraises kiwis
- Étalez la pâte sablée dans le moule à tarte. Préchauffez le four à 180° C. Faites cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes en mettant un papier sulfurisé et des billes de cuisson ou des légumes secs dessus. Ôtez le papier sulfurisé et faites cuire encore 5 minutes. Sortez du four et laissez refroidir..
- Préparez la crème pâtissière : Mettez le lait à chauffer dans une casserole avec les gousses de vanille fendues. Laissez infuser 10 minutes après ébullition..
- Pendant ce temps, cassez et clarifiez les œufs. Battez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez la maïzena et mélangez bien..
- Versez le lait infusé, puis remettez le mélange dans la casserole pour faire épaissir. Faites chauffer en mélangeant tout le temps jusqu'à épaississement. Ajoutez le rhum et mélangez bien. Laissez refroidir..
- Mettez la crème pâtissière en poche, puis déposez des rosaces de crème sur la pâte sablée..
- Coupez les fraises en 2, épluchez et coupez les kiwis en rondelles fines. Déposez les fruits harmonieusement sur la crème. Faites fondre la gelée, puis déposez-en sur les fruits à l'aide d'un pinceau..
Lavez les fraises et coupez-les en deux. Pelez les kiwis et coupez-les en rondelles. Étalez la crème refroidie sur la tarte et répartissez les fruits. Décorez votre tarte de fraises et de kiwis coupés. Préambule : Préparez et dégustez une tarte sucrée-acidulée aux kiwis et à la fraise, un dessert facile à préparer et à l'aspect séduisant. Une tarte fruitée à déguster en famille.