Tarte aux fraises et banane. Insérer votre pâte sablée dans un plat à tarte puis dans le four (pour précuire la pâte afin d'éviter d'avoir un dessous de mou). Fraises et bananes se marient parfaitement et apportent à ce clafoutis savoureux un brin de fantaisie. Laver les fraises, les égoutter, retirer le pédoncule, puis les couper en morceaux. Peler les bananes, les couper en rondelles, les arroser avec le jus de citron. Les meilleures recettes de tarte aux fraises sans cuisson.
Tarte fraise, banane, chocolat blanc et chocolat noir (c'est tout!) Il est vrai qu'il est encore un peu tôt pour consommer des fraises locales : je n'ai pas su résister en voyant une barquette pleine d'énormes fraises rouges sans doute en provenance d'un peu plus loin au sud ôô.que je sois.
Une recette inratable de tarte aux fraises maison avec une pâte brisée express, une crème pâtissière à la vanille rapide et des belles fraises (vidéo dispo).
Réutilisez cette base de tarte pour décliner en tarte aux framboises, aux mûres, aux myrtilles… ou tout autre fruit qu'il vaut mieux manger cru que.
Vous pouvez faire Tarte aux fraises et banane utilisation 16 materiaux et 10 etape. Voici comment faire Tarte aux fraises et banane cest bon.
Ingredients Tarte aux fraises et banane
- Preparer Pour la pâte sablée :.
- Preparer 125 g beurre ramolli.
- Preparer 4 c à s de sucre glace.
- Vous devez 1 œuf.
- Preparer Environ 250 g de farine.
- Preparer 1 pincée de sel.
- Preparer Pour la crème mousseline :.
- Vous devez 2 verres de lait.
- Preparer 2 œufs.
- Vous devez 5 c à s de sucre cristallisé.
- Preparer 3 c à s de maïzena.
- Vous devez 2 c à s de beurre.
- Preparer Sucre vanillé.
- Vous devez Des fraises.
- Vous devez 1 à deux banane.
- Preparer Quelques feuilles de menthe.
Mixez les fraises avec la moitié du sucre et le jus de citron puis chauffez le tout. Le mélange doit simplement être chaud, il n'a pas nécessairement besoin de. Voici ma recette de tarte aux fraises IG bas, avec peu de sucres mais beaucoup de gourmandise ! Avec une pâte sablée IG bas et une crème pâtissière allégée.
Etapes Faire Tarte aux fraises et banane
- Préparer la pâte : Dans le bol du robot mettre le beurre et le sucre glace et la pincée de sel, bien mélanger..
- Ajouter l'œuf et mélanger encore, puis ramasser avec la farine (vous pouvez le faire à la main mais il faut surtout pas pétrir la pâte) couvrir de film alimentaire et laisser reposer minimum 15 min au frigo..
- Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau et un peu de farine puis la disposer sur un moule à tarte allant au four, la piquer avec une fourchette puis mettre à cuire à 180° environ 30 min..
- Préparer la crème : mettre le lait sur feu doux avec un peu de sucre vanillé..
- Mettre les œufs, le sucre et la maïzena dans un saladier et bien mélanger avec un fouet..
- Une fois que le lait est bien tiède on vient le rajouter petit à petit aux œufs+ sucre+ maïzena, puis ajouter une bonne cuillère de sucre vanillé..
- Remettre le mélange dans la casserole sur feu doux tout en remuant jusqu'à épaississement de la crème (pour ma part j'ai mis un peu d'extrait de fraises)..
- La mettre dans un saladier et couvrir au contact avec un film alimentaire et laisser complètement refroidir au frigo..
- Une fois la crème refroidie, ajouter le beurre mou et bien mélanger au batteur..
- Verser la crème sur le fond de tarte puis décorer avec les fraises et la banane..
J'ai utilisé une très bonne huile de colza mais son goût étant assez prononcé (cela dit il se marie à merveille avec les fraises et la coco). Tarte bananes/fraises et creme au coco. La tarte aux bananes fait voyager les gourmands à travers le monde. Une recette simple et savoureuse, à déguster froide. Quelques bananes, une pâte à tarte, un peu de sucre et de beurre sont les ingrédients aussi simples qu'économiques nécessaires à la confection d'une tarte à la banane.