Flan pâtissier au chocolat. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Ce flan pâtissier au chocolat se déguste de préférence à température ambiante et fera le bonheur des petits et des grands gourmands ! Bonjour, Au terme de la cuisson vous devez sortir ce flan pâtissier au chocolat du four et le laisser refroidir. Retirez délicatement le cercle à mousse lorsque. Un délicieux flan pâtissier mais au chocolat pour encore plus de gourmandise !
Retirez du feu et ajoutez le chocolat.
Mélangez bien jusqu'à ce que le chocolat ait bien fondu.
Mettez ce mélange dans un plat à gratin peu profond et mettez un film plastique au contact de la crème.
Vous pouvez cuisiner Flan pâtissier au chocolat utilisation 8 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Flan pâtissier au chocolat cest bon.
Ingredients Flan pâtissier au chocolat
- Vous devez 1 rouleau de pâte sablée.
- Preparer 500 g lait.
- Preparer 150 g crème liquide entière.
- Preparer 120 g jaunes d’œufs.
- Preparer 130 g sucre.
- Preparer 20 g farine de blé.
- Preparer 25 g fécule de maïs.
- Vous devez 150 g chocolat noir.
Un flan pâtissier au chocolat exceptionnel ! Une pâte sucrée maison avec un appareil à flan chocolaté et voila un dessert bon et épatant. Sortir le cercle avec le fond de tarte sucrée, verser la préparation au chocolat. Etaler la surface avec une petite spatule (remuer un peu la plaque pour bien.
Etapes Cuisiner Flan pâtissier au chocolat
- Préchauffez le four à 170 degrés.
- Étaler la pâte dans un moule à bords hauts et le réserver au congélateur.
- Mettre le lait, la crème, les jaunes d’œufs, le sucre, la farine et la fécule dans une casserole et mélanger en chauffant..
- Ajouter le chocolat dans la casserole en morceaux et faire fondre en remuant..
- Sortir le moule du congélateur et verser le contenu de la casserole. Lisser la surface et enfourner 45´ à 170 degrés..
- Laisser tiédir puis démouler et réserver au moins 2h au frais.
Dans une casserole au feu, mettez à fondre le chocolat. Cette recette de flan pâtissier au chocolat est facile à réaliser et se compose d'une pâte brisée au cacao et d'un flan au chocolat noir. La recette du flan pâtissier au chocolat, sans pâte ! Pour faire ma crème pâtissière au chocolat, j'ai utilisé les carrés de chocolat de mon partenaire La mère Poulard. Mais, bien sûr, n'importe quel chocolat à pâtisser fera l'affaire.