Recette: Pain chinois à la vapeur et légumes sautés à l'huile

Pain chinois à la vapeur et légumes sautés à l'huile.

Vous pouvez cuisiner Pain chinois à la vapeur et légumes sautés à l'huile utilisation 15 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Pain chinois à la vapeur et légumes sautés à l'huile cest bon.

Ingredients Pain chinois à la vapeur et légumes sautés à l'huile

1. Preparer Pour les pains.
2. Preparer 500 g farine.
3. Vous devez 1 sachet de levure chimique (11g).
4. Vous devez 30 cc d'eau tiède.
5. Vous devez Poivrons sautés à la viande de bœuf et cacahouètes:.
6. Preparer 1 poivron rouge et vert.
7. Preparer 2 cuillères à soupe cacahouètes.
8. Vous devez 100 g viande de bœuf.
9. Preparer 2 tranches de gingembre frais.
10. Vous devez 10 cm vert de poireau.
11. Preparer Sauce de soja aux champignons.
12. Vous devez Sel et huile d'arachide pour la cuisson.
13. Vous devez Pour les navets :.
14. Vous devez 3 gros navets.
15. Vous devez Sel et huile d'arachide pour la cuisson.

Etape par etape Faire Pain chinois à la vapeur et légumes sautés à l'huile

1. Préparer la pâte pour les petits pains avec 500g de farine, 11g de levure et 30 cc d'eau tiède. Laissez élever 1 fois puis pétrir à nouveau et faire 6 à 8 morceaux façonnés en rouleaux. Laisser reposer 20 minutes sous un essuie et utiliser une casserole pour cuire à la vapeur à étages avec couvercle. Mettre de l'eau à chauffer et y ajouter dans les étages, les petits pains. Compter 15 à 20 minutes à partir que la vapeur se fait..
2. Pour les poivrons. Les nettoyer et les couper en petits morceaux de +/-2cm. Faire griller les cacahouètes dans une poêle sans matière grasse et réserver. Nettoyer le vert de poireau et les couper en lamelles. Couper en fines tranches, le gingembre. Faire macérer les fines tranches de bœuf dans la sauce de soja et les faire saisir dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide, 1 minute de chaque côté et réserver..
3. Dans un poêlon, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile et la faire chauffer sur feu vif, avec le gingembre puis ajouter les poivrons, poireaux et les faire sauter avec une pincée de sel, ajouter à quelques minutes de la fin de cuisson, les cacahouètes et la viande. Bien mélanger et c'est prêt..
4. Pour les navets : les nettoyer et les couper en morceaux de 3 à 4 cm. Dans une poêle, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile et la faire chauffer sur feu vif. Ajoutez les navets et les faire sauter avec une pincée de sel. C'est prêt..
5. Pour les pains, moi j'utilise une bonne sauce chilli pour chicken et pour le vin, un vin rouge de Bordeaux.