Soupe paysanne. Je préfère en ce moment les soupes de légumes avec des petits morceaux que les soupes moulinées. Soupe paysanne aux diots de Savoie, Soupe paysanne toscane : La Ribollita, Soupe Les meilleures recettes de soupe paysanne avec photos pour trouver une recette de soupe paysanne. Ingrédients : carotte, céleri, navet, oignon, poireau, pomme de terre, poivre, pomme, sel. la recette Soupe paysanne complète. Partager à mes amis. la recette Soupe paysanne complète. Une soupe de chou vert à la saucisse fumée avec carottes et navets.
Guide de préparation : Soupe paysanne à boire et à manger.
Cette soupe paysanne bien rustique est un mélange de carotte, de haricots blancs, d'oignon et de pommes de terre cuit dans du lait et du bouillon de légumes.
J'ai ajouté des tranches de coppa et des.
Vous pouvez faire Soupe paysanne utilisation 15 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Soupe paysanne cest bon.
Ingredients Soupe paysanne
- Preparer 1 poireau.
- Preparer 3 carottes.
- Preparer 2 grosses courgettes.
- Preparer 1 oignon.
- Preparer 2 pommes de terre.
- Preparer 4 petits navets.
- Vous devez 1 poignée de haricots verts.
- Preparer 120 g haricots blancs ou flageolets cuits.
- Preparer 1 branche de céleri.
- Preparer 120 g pâtes cuites.
- Preparer 1 talon de jambon de pays.
- Preparer 2 gousses d'ail.
- Preparer 1 cuillère à soupe graisse de canard (ou beurre).
- Vous devez 2 l d'eau.
- Preparer sel et poivre.
Une vraie soupe au lard comme à la campagne autrefois, avec du lard salé ou fumé selon les goûts Rôti de veau à la paysanne aux pommes de terre nouvelles. Soupe à l'oignon et au bleu d'Auvergne. Préparation de la recette Soupe paysanne. Soirée d'hiver, il fait froid et bien laissez-vous tenter par cette soupe paysanne qui réuni tous les légumes que tout le monde aime.
Etape par etape Faire Soupe paysanne
- Dans un premier temps, épluchez, lavez et coupez tous les légumes en petits cubes et le poireau en rondelles. Épluchez l'oignon et l'ail. Émincez l'oignon. Coupez le jambon de pays en gros dés : gardez les couennes et le gras que vous ferez fondre dans la cocotte..
- Faites fondre la graisse de canard dans la cocotte chaude,ajoutez les dés d'oignon et l'ail, ainsi que la graisse et les couennes du jambon. Lorsque les dés d'oignon sont colorés, versez tous les légumes et faites les revenir dans la matière grasse..
- Lorsque les légumes sont bien enrobés de matière grasse, ajoutez les dés de jambon, puis versez l'eau à hauteur, salez et poivrez. Laissez mijoter environ 40 minutes à feu très doux en vérifiant le niveau de l'eau, rajoutez-en si nécessaire. 10 minutes avant le service, ajoutez les pâtes cuites et les haricots blancs..
- Rectifiez l'assaisonnement, puis mettez en soupière et servez aussitôt..
- Astuces : Ajoutez un peu de basilic et de parmesan pour une note ensoleillée de type minestrone. Vous pouvez également proposer des tranches de pain grillé pour accompagner votre potage. N'hésitez pas à demander à votre boucher charcutier s'il a des talons de jambon, souvent il vous les offre bien volontiers..
Recette soupe paysanne à la saucisse Alors je vous propose une bonne soupe, une soupe comme je les aime et qui peut servir de repas léger. Parce qu'à la campagne on aime ces soupes de légumes qui acceptent la viande ou le talon de jambon pour un repas complet. La recette par Les petits plats du Prince. La meilleure recette de Soupe paysanne!