Number cake chocolat fruits rouges. Nous obtenons notre number cake aux fruits rouges, idéal pour un goûter d'anniversaire ou une fin de repas. Y incorporer les oeufs et le beurre fondu, le lait et la crème et enfin les fruits rouges. Number cake Tiramisu, un gâteau d'anniversaire en forme de chiffre. J'ai choisi une version tiramisu au café, à l'amaretto et au cacao gourmand et Number cake façon fantastik chocolat noisettes. Un anniversaire qui compte et pour lequel je voulais vraiment faire un joli gâteau qui plaise à ma fille.
Number Cake ou la nouvelle folie sur le net - Amuses bouche.
Les gâteaux en forme de chiffre ou lettre font fureur sur la toile en ce moment.
Le plus souvent sur une base de pâte sablée, chantilly, fruit frais et une déco raffinée avec de véritables fleurs.
Vous pouvez faire Number cake chocolat fruits rouges utilisation 11 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Number cake chocolat fruits rouges cest bon.
Ingredients Number cake chocolat fruits rouges
- Preparer 1 rouleau de pâte sablée.
- Vous devez 2 feuilles de gélatine alimentaire.
- Preparer 100 gr chocolat pâtissier.
- Vous devez 1/2 L lait demi écrémé.
- Preparer 100 gr sucre poudre.
- Vous devez 3 jaunes d’oeuf.
- Preparer 20 gr maizena.
- Preparer 30 gr farine.
- Preparer Fruits rouges pour décorer (ici framboises et groseilles).
- Vous devez Biscuits et chocolats pour décorer (ici oreo, malteser, Raffaelo, macaron chocolat et cacahuètes grillées).
- Vous devez 1 pincée de sel.
Number Birthday Cakes Number Cakes Fruit Birthday Cake Birthday Cupcakes Bolo Paris Blog Patisserie Cake Lettering Cake Show Chocolate Chip Cake. Number cake vanille et fruits rouges. On voit de nombreux number cakes à la vanille décorés de fruits rouges, celui-ci est au chocolat avec une ganache montée au chocolat au lait, un crémeux au gianduja et un biscuit à la noisette. Habituellement, c'est une base de pâte sucrée qui constitue ce gâteau mais en toute.
Etape par etape Faire Number cake chocolat fruits rouges
- La veille, découpez un patron du chiffre souhaité dans du papier (Pour 6 personnes comptez 35 cm de hauteur sur 25 cm de large). Personnellement pour avoir une forme régulière je l’imprime sur une feuille A3..
- Préchauffez le four à 180 degrés et découper le chiffre en 2 exemplaires dans la pâte sablée. Cuire la pâte au four pendant 20 minutes puis réservez..
- La veille toujours, préparez la crème pâtissière au chocolat. Mettez les 2 feuilles de gélatine à ramollir dans un verre d’eau froide 5 minutes. Faites bouillir le lait. Ajoutez le chocolat et mélangez le tout. Une fois le chocolat bien fondu ajoutez la gélatine égouttée et mélangez..
- Dans un récipient à part, mélangez sucre et jaune d'oeufs. Quand ce mélange a blanchi, ajouter la maïzena, la farine et le sel. Délayez en remuant avec le lait, remettre sur feu doux, puis continuez à remuer pendant 2 mn jusqu'a ce que la crème nappe la cuillère. Réservez au frais avec du film alimentaire au contact de la crème pendant au moins 12h..
- Le lendemain, place au montage. Dans un plat adapté, placez le 1er chiffre en pâte sablée. Le couvrir de crème pâtissière via une poche à douille (petits tats entre 1 et 2cm de diamètre). Placez au dessus de la crème pâtissière le 2eme chiffre en pâte sablée et renouvellez l’opération en répartissant le reste de la crème pâtissière..
- Pour finir le montage, il reste à décorer à votre goût. Parsemez fruits rouges, biscuits et chocolats pour recouvrir la crème pâtissière. A servir frais pour une bonne tenue de la crème, bonne dégustation !.
Cake mousse framboise / chocolat blanc. Parce que c'était mercredi, parce que ma fille voulait faire un gâteau, parce qu'elle aime par dessus tout le chocolat blanc, voila comment cette recette est née. Adaptation d'une recette de cake du "Larousse du chocolat". Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre au robot. Faire fondre le chocolat cassé au bain-marie.