Chips de racines de poireau-velouté ail/poireau.
Vous pouvez faire Chips de racines de poireau-velouté ail/poireau utilisation 4 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Chips de racines de poireau-velouté ail/poireau cest bon.
Ingredients Chips de racines de poireau-velouté ail/poireau
- Preparer 4 verts de poireaux et leurs racines.
- Vous devez 1 cube de bouillon de légumes.
- Preparer 3 gousses d'ail.
- Preparer De l'eau.
Etape par etape Faire Chips de racines de poireau-velouté ail/poireau
- Rincer les racines et les faire tremper dans un "bain" eau+bicarbonate pour un nettoyage en profondeur..
- Couper le vert des poireaux. Les mettre dans une casserole. Recouvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon de légumes, et les gousses d'ail. Cuire le tout. Mixer..
- Frire les racines dans de l'huile de tournesol.
- Saler et poivrer et c'est prêt. J'ai trouvé les racines meilleures lorsqu'elles sont émiettée! A vous de juger.