Recette: Gratin d'hiver aux poireaux et chèvre frais

Gratin d'hiver aux poireaux et chèvre frais. Le fondant des poireaux associé à la douceur du fromage de chèvre, une recette typiquement hivernale à déguster au coin du feu. >> Retrouvez la recette de ce gratin aux poireaux au chèvre frais sur le blog Torchons et serviettes de Cécile. Et découvrez d'autres recettes de plats, entrées et. Tarte au chèvre et aux poireaux Voir la recette. Y ajouter la bûche de chèvre coupée en petits morceaux. Ajouter les poireaux et mélanger le tout.

Placer la préparation dans un plat préalablement huilé. Verrine de poires au chèvre frais et jambon serrano. Champignons farcis au fromage de chèvre au miel et fines herbes. Vous pouvez faire Gratin d'hiver aux poireaux et chèvre frais utilisation 6 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Gratin d'hiver aux poireaux et chèvre frais cest vrai.

Ingredients Gratin d'hiver aux poireaux et chèvre frais

1. Preparer 6 pommes de terre de taille moyenne, de préférence farineuses (ou un reste de riz ou de pâtes).
2. Preparer 1 botte poireaux.
3. Preparer 1 fromage de chèvre frais fermier (120 gr), ici à l'ail et aux fines herbes (selon votre goût).
4. Vous devez 10 cl lait entier ou de crème.
5. Vous devez 1 cube de bouillon.
6. Vous devez Sel et poivre.

Salades de billes de melon, tomates et mozzarella. Gratin de tomates aux aubergines, crème de basilic. Salade d'aubergines grillées à la féta et aux tomates. Ajoutez le chèvre coupé en petit morceaux et le lait de soja.

Etapes Faire Gratin d'hiver aux poireaux et chèvre frais

1. Précuire les pommes de terre taillées en rondelles, à l'eau ou à la vapeur (ou utiliser un reste). Quand elles sont cuites, les mettre dans un plat à gratin..
2. Pendant ce temps, nettoyer les poireaux, les tailler en rondelles et les faire cuire pendant 5 minutes dans un fond d'eau aromatisé d'un cube de bouillon. Egoutter (mais pas trop)..
3. Mélanger le fromage de chèvre détaillé en gros morceaux avec les poireaux, ajouter le lait (ou la crème), saler et poivrer. Ajouter éventuellement de la ciboulette selon le goût..
4. Verser le tout sur les pommes de terre et mettre le plat au four préchauffé à 180°, pendant 20 minutes. Surveiller la cuisson, il ne faut pas que les bouts de poireaux brûlent!.
5. Passer rapidement à table et profiter de la sauce délicieusement crémeuse, mais néanmoins très peu calorique (le fromage de chèvre est nettement moins gras qu'un autre fromage). Bon appétit!.

Quand les légumes sont cuits, regardez s'il ne reste pas trop d'eau dans la casserole et égouttez si nécessaire. Legumes d'hiver Gratin Sans-gluten Vegetarienne Vin-blanc Poireau Chevre Gratin aux poireaux Gratin de. Parer les poireaux et les couper en deux et les laver. Disposer dans un plat à gratin, la préparation aux poireaux puis répartir sur le dessus des lamelles Flans aux poireaux, fromages de chèvre et bacon. Gratins individuels pomme de terre et poireau.