Recette: Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises. Préparation des tartelettes : Mettre la pâte dans des moules à tartelettes. Comme promis voilà la recette des tartelettes aux fraises ! Il faut profiter de la saison :) Parfait pour la fête des mères ! Je vous invite à regarder la. Lustrer la surface des tartelettes à l'aide d'un pinceau le.

De succulentes tartelettes à la fraise: une délicieuse pâte sablé, une onctueuse crème pâtissière, de superbes fraises d'un beau rouge vif et un nappage abricotine qui vient sublimer le tout … Recette des tartelettes aux fraises et crème pâtissière. Très faciles à faire et rapides. Avec la pâte sablée sucrée de Pierre Hermé. Vous pouvez cuisiner Tartelettes aux fraises utilisation 15 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Tartelettes aux fraises cest vrai.

Ingredients Tartelettes aux fraises

1. Preparer Pâte sablée.
2. Preparer 120 g farine (ou farine sans gluten).
3. Preparer 2 jaunes d'œufs.
4. Preparer 90 g beurre.
5. Vous devez 90 g sucre.
6. Preparer 1/2 sachet de levure chimique.
7. Vous devez 1 g sel.
8. Preparer Crème.
9. Vous devez 2 oeufs.
10. Preparer 75 g sucre.
11. Preparer 200 g poudre d'amande.
12. Vous devez 15 g maïzena.
13. Preparer 70 g mascarpone ou crème de coco.
14. Preparer Fruits.
15. Preparer Fraises ou autres fruits.

Pour gagner du temps, préparez vos fonds de tartelettes à l'avance. Pour des tartelettes encore plus mignonnes il est possible de les décorer avec une fleur de fraise. Les tartelettes aux fraises sont de beaux souvenirs d'enfance qui n'ont d'ailleurs pas pris une ride. Les tartelettes aux fraises créent un consensus chez les gourmands petits et grands qui adorent la.

Etapes Cuisiner Tartelettes aux fraises

1. Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte. Au robot 1mn en mode pétrissage. Étaler la pâte dans le moule et cuire 12 mn à 180 degrés.
2. Mélanger tous les ingrédients sauf les mascarpone/crème de coco pour la crème et la faire cuire. Au robot utiliser le fouet 4mn a 100 degrés vitesse 3. Puis laisser refroidir la crème dans un cul de poule filmé (film au contact de la crème). Une fois que la crème est bien froide ajouter le mascarpone/crème de coco et fouetter. Réserver au frais.
3. Démouler le ou les biscuits, étaler la crème et déposer les fruits. Mettre au frais..

Tartelette aux fraises updated their cover photo. Un grand classique aujourd'hui avec la tarte aux fraises. Une recette que j'avais publiée il y a quelques années et que j'avais vraiment envie d'actualiser. Une tarte simple et efficace, avec sa pâte sucrée. Une recette inratable de tarte aux fraises maison avec une pâte brisée express, une crème pâtissière à la vanille rapide et des belles fraises (vidéo dispo).