Risotto saumon fumé poireaux. Ajouter à mes carnets. la recette Risotto de saumon fumé. Recette facile et rapide à réaliser, résultat excellent. Dans un bol, mettez les tronçons de poireau, une cuillère à café d'aneth et l'huile d'olive. Risotto aux poireaux et saumon fumé. L'association poireaux-saumon fumé fonctionne très bien, alors forcément dans ce risotto c'est délicieux.
Pour cuire celui-ci j'ai utilisé le thermomix Galette de Sarrasin maison, poireau et saumon fumé Eh oui il faut toujours que je sois à contre courant !
Je n'ai pas publié de crêpes le jour de […] Une recette de risotto de saumon au poireaux avec le cookeo de moulinex.
Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Vous pouvez cuisiner Risotto saumon fumé poireaux utilisation 10 materiaux et 9 etape. Voici comment faire Risotto saumon fumé poireaux cest vrai.
Ingredients Risotto saumon fumé poireaux
- Vous devez 200 g riz rond.
- Vous devez 150 g saumon fumé.
- Preparer 1 poireau.
- Preparer 7.5 cl vin blanc.
- Preparer 750 ml bouillon poulet.
- Preparer 1 c à s de crème fraîche liquide.
- Vous devez Parmesan.
- Preparer 1 à 2 échalotes.
- Preparer 20 gr beurre et 1 c à s huile d'olive.
- Preparer Poivre.
Risotto aux poireaux et saumon fumé risotto riz fêtes poireau saumon. Voici un risotto facile et rapide à préparer, idéal pour toutes les occasions. Du riz, du beurre, de l'huile d'olive, du parmesan et du bouillon, c'est tout ce qu'il vous faudra pour le réaliser. Découvrez la recette de Risotto au saumon fumé, un risotto raffiné et rapide pour un dîner chic express.
Etape par etape Faire Risotto saumon fumé poireaux
- Émincer l échalote et couper en laniere le poireau.
- Faites les revenir dans le beurre et l huile pendant 10mn environ.
- Rajouter le riz et remuer jusqu à ce que le riz devienne translucide.
- Ajouter le vin remuer jusqu'à absorption complète.
- Ajouter petit à petit le bouillon de poule jusqu'à ce que la préparation devienne onctueuse à peu près 20 mn toujours en remuant.
- Ajouter la crème fraîche et le parmesan, poivrer, ne pas saler, (le bouillon et le saumon suffisent à saler !).
- Servir chaud et rajouter des lanières de saumon fumé (froid).
- Vous pouvez râper qques zestes de citrons dessus.
- Bon appétit !.
Coupez les tranches de saumon fumé en lanières. Faites cuire les rigatoni dans l'eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet pour une cuisson al dente. Ajoutez les pâtes, les zestes de citron, la ciboulette et le saumon dans la sauteuse de poireaux. Risotto au saumon fumé et au Bresse Bleu Voir la recette. Pavé de saumon et poireaux au Cookeo.