Potage velouté Butternut poireaux. Couper le butternut en gros cubes. Soupe Butternut et chou au cumin. Velouté de courge butternut au jambon. Un velouté très facile à faire et absolument délicieux je vous l'assure. Toute la famille l'adoptera pour les fraîches soirées d'hiver !
Détailler la partie blanche des poireaux en petits tronçons et les passer sous l'eau dans une passoire pour bien les laver.
Faire revenir l'oignon émincé dans une casserole à.
Avec notre suggestion, nous avons [re]découvert le butternut.
Vous pouvez cuisiner Potage velouté Butternut poireaux utilisation 13 materiaux et 11 etape. Voici comment faire Potage velouté Butternut poireaux cest vrai.
Ingredients Potage velouté Butternut poireaux
- Preparer 1 courge Butternut de +/- 1kg.
- Preparer 2 ou 3 blancs de gros poireaux (selon le goût).
- Preparer 2 gros oignons.
- Preparer 1 pomme de terre (facultatif).
- Preparer 1 litre bouillon (1litre 1/2).
- Preparer Sel.
- Preparer Poivre.
- Vous devez 1/2 cuillère à café curry (facultatif).
- Preparer 1/2 cuillère à café curcuma (facultatif).
- Preparer Épices selon votre goût.
- Preparer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile de coco.
- Vous devez Persil frais ciselé.
- Preparer Crème fraîche.
La recette par Les Gourmands disent. A présent que le froid a pris ses quartiers, les veloutés et les soupes sont stars de nos soirées. Bonjour, bonjour, Voici la recette du potage velouté aux poireaux - pommes de terre préparé au Compact Cook Elite. Je trouve ce robot très pratique pour.
Etape par etape Faire Potage velouté Butternut poireaux
- Coupez la tête et le fond de la courge Butternut..
- Pelez celle-ci à l’aide d’un couteau économique et épépinez la..
- Coupez la courge en cubes..
- Nettoyez et coupez les blancs de poireaux..
- Nettoyez et coupez les oignons (et la pomme de terre)..
- Faites revenir les blancs des poireaux et les oignons dans une cuillère à soupe d’huile d’olive ou de coco dans une grande casserole..
- Ajoutez les cubes de Butternut (et de p de t) et 1 L (1L1/2) de bouillon laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Salez et poivrez..
- En fin de cuisson, mixez le potage finement et ajoutez le curry et le curcuma. (Facultatif).
- Rectifiez les épices selon votre goût..
- Servir le velouté avec une cuillère à café de persil ciselé et un peu de crème fraîche. (Facultatif).
- Bon appétit !.
Velouté de Panais, Potage de panais, poireaux, pommes de terre, Potage aux poireaux. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de potage et poireaux pour la lire sur le blog de son auteur. Potage de courge butternut et poireaux -. Potage poireaux et pommes de terre. Pour mon velouté, j'ai jeté mon dévolu sur la courge Butternut qui veut dire beurre de noisettes, rien que d'évoquer son nom j'ai l'eau à la bouche !