moyen facile faire Tarte aux abricots rôtis

Tarte aux abricots rôtis. Tarte aux abricots rôtis et au romarin De quel genre de recette de tarte aux abricots avez-vous envie ? Choisissez un plat ou un ingrédient pour voir les recettes correspondantes. Garnissez le moule de la pâte feuilletée. Ajouter à mes carnets. la recette Tarte aux abricots. Ils ont bonne mine, les abricots !

Leur jolie couleur orangée met de la bonne humeur dans nos assiettes à l'heur du dessert. Qu'ils soient frais ou au sirop, les oreillons d'abricots permettent de réaliser de délicieuses tartes, au bon goût de l'été. Une tarte aux abricots rôtis avec un curd aux fraises pour changer un peu. Vous pouvez cuisiner Tarte aux abricots rôtis utilisation 20 materiaux et 10 etape. Voici comment faire Tarte aux abricots rôtis cest vrai.

Ingredients Tarte aux abricots rôtis

1. Preparer Pâte sablée.
2. Preparer 250 g farine.
3. Preparer 125 g beurre mou.
4. Preparer 30 g d’eau.
5. Preparer 1 jaune d’œuf (+ un autre pour faire briller la pâte).
6. Preparer 50 g sucre glace.
7. Vous devez 50 g poudre d’amandes ou de noisettes (facultatif).
8. Preparer Crème d’amandes.
9. Preparer 50 g d’amandes en poudre.
10. Preparer 50 g beurre pommade.
11. Vous devez 40 g sucre en poudre.
12. Preparer 1 œuf.
13. Preparer Toppings.
14. Preparer Entre 10 et 15 abricots mûrs.
15. Vous devez 1 poignée de cerises fraîches.
16. Preparer 1 poignée de framboises fraîches.
17. Vous devez Quelques amandes effilées.
18. Preparer Quelques feuilles de menthe.
19. Vous devez 1 citron vert.
20. Preparer Du sirop de verveine (facultatif ou possibilité de remplacer par un autre sirop frais).

Au printemps, la tarte aux abricots s'invite dans les repas de famille. Il sera très simple de réaliser une tarte aux abricots maison avec des fruits Pour la tarte aux abricots, vous pourrez également choisir entre une crème pâtissière ou une farce aux amandes. C'est la saison des abricots ! Profitez-en pour préparer une tarte toute simple et tout aussi gourmande que facile à réaliser.

Etapes Cuisiner Tarte aux abricots rôtis

1. Préchauffez le four à 180 degrés et ne l’éteignez pas entre les étapes..
2. Lavez et dénoyautez les abricots. Mettez-les dans un plat allant au four et ajoutez quelques noisettes de beurre dessus. Enfournez jusqu’à ce que les abricots deviennent fondants. Sortez-les du four et réservez-les..
3. Préparez la pâte de la tarte en mélangeant à la main : le beurre, la farine et la poudre d’amandes ou de noisettes. La pâte est friable. Ajoutez le jaune d’œuf, le sucre glace et l’eau. Travaillez la pâte jusqu’à former une boule, filmez-la et réservez-la au frigo..
4. Préparez la crème d’amandes en remuant énergiquement le beurre pour qu’il devienne pommade et ajoutez les amandes et le sucre. Mettez la préparation dans une poche à douille et réservez au frigo..
5. Une fois que la pâte sablée a légèrement durcit, étalez-la dans votre moule à tarte (beurrez les bords). Piquez la avec une fourchette et ajoutez des billes d’argile pour la cuisson. Enfournez à 180 degrés jusqu’à ce que la pâte commence à colorer..
6. Étape non obligatoire : sortez la pâte sablée, badigeonnez-la de jaune d’œuf et enfournez pendant 5min. Cela va faire briller et imperméabiliser la pâte..
7. Une fois la pâte mi-cuite, sortez-la du four et pochez la crème d’amandes. Enfournez la pâte avec la crème d’amande et laissez cuire jusqu’à ce que la pâte d’amande commence à durcir..
8. Pendant que la pâte refroidi, laquez les abricots avec un pinceau et les sirops de verveine..
9. Détaillez les fruits frais et ciselez la menthe fraîche..
10. Lorsque la pâte est froide, disposez tous les fruits et les toppings selon vos envies. Râpez un peu de zestes de citron vert pour finir..

Rangez-les dans un plat allant au four bien serrés. Foncer un moule à tarte préalablement graissé à l'aide d'un aérosol à graisse. Voici donc une tarte tatin aux abricots, pleine de fruits, toute simple à préparer et avec le charme indémodable de la J'ai fait simple avec que des abricots mais vous pouvez très bien parfumer le tout comme dans cette tarte tatin Tartines de ricotta et pesto aux petits pois. Tarte rustique aux abricots et aux framboises. Comment faire la meilleure tarte aux abricots (pâte sablée croustillante, crème d'amande onctueuse ou crème pâtissière légère) ?