Facon cuisinier Tarte aux abricots frais

Tarte aux abricots frais. Ils ont bonne mine, les abricots ! Leur jolie couleur orangée met de la bonne humeur dans nos assiettes à l'heur du dessert. Qu'ils soient frais ou au sirop, les oreillons d'abricots permettent de réaliser de délicieuses tartes, au bon goût de l'été. Garnissez le moule de la pâte feuilletée. Ajouter à mes carnets. la recette Tarte aux abricots.

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin. Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère. La tarte aux abricots sent si bon l'été. Vous pouvez faire Tarte aux abricots frais utilisation 20 materiaux et 12 etape. Voici comment faire Tarte aux abricots frais cest bon.

Ingredients Tarte aux abricots frais

1. Preparer Pâte sablée :.
2. Preparer 125 g beurre ou margarine.
3. Preparer 70 g sucre glace.
4. Preparer 1 oeuf.
5. Vous devez Vanille.
6. Preparer 1 pincée de sel.
7. Vous devez 250 g farine.
8. Preparer Crème pâtissière :.
9. Vous devez 2 oeufs.
10. Preparer 60 g sucre.
11. Preparer Vanille.
12. Preparer 30 g maïzena.
13. Preparer 250 g lait.
14. Preparer Pour les abricots au sirop :.
15. Preparer 7 abricots lavés et dénoyautés.
16. Preparer 3 cs sucre.
17. Vous devez 50 ml d'eau.
18. Preparer Vanille.
19. Preparer Décoration :.
20. Vous devez Des feuilles de menthe (facultatif).

Quand la saison des abricots arrive, on apprécie les déguster frais mais on aime également les préparer en tartes. Versez la farine et la poudre d'amandes, mélangez bien et réservez au frais. Vous pourrez décorer la tarte avec quelques amandes effilées dorées. Remplacez les fruits frais par des abricots secs préalablement trempés dans l'eau pour les réhydrater.

Etape par etape Cuisiner Tarte aux abricots frais

1. Dans une casserole mettez, le sucre, l'eau et les abricots,mettez sur un feu doux et après la première ébullition comptez 5 min éteignez le feu..
2. Egouttez les abricots et réservez.
3. Pour la pâte, mélangez tout les ingrédients, filmez et réservez au frais pendant 30 min..
4. Étalez la pâte avec le rouleau a pâtisserie et foncez votre moule beurré si besoin..
5. Piquez avec une fourchette et cuire a 180 degrés jusqu'à ce que le fond de tarte prenne une belle couleur..
6. Pour la crème, versez le lait dans une casserole et faites chauffer..
7. Entre temps dans un saladier mélangez oeufs, sucre et la vanille pendant 2 min..
8. Après rajoutez la maïzena et mélangez..
9. Après rajoutez le lait petit petit..
10. Versez le tout dans la casserole et remettre sur feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe..
11. Une fois tout les éléments prêts on peut passer au montage de la tarte..
12. Versez la crème pâtissière dans le fond de la tarte et finir par placer les abricots, les feuilles de menthe et réservez au frais pendant 3 heures au minimum..

Délicieusement acidulée. testez vous aussi notre recette de la tarte aux abricots. Un dessert qui vous remplira de soleil, enfin l'été à votre table ! Il faut que les abricots soient cuits et dorés. Lassan vége a sárgabarack szezonnak, de még nem késő kipróbálni ezt a rém egyszerű francia sárgabarackos tortát. Tarte aux abricots Amandine par Papa bosse et maman cuit.