Soupe endives poireaux jambon. Cela change des traditionnelles endives au jambon, et cela permet de contenter tous les goûts car Une recette facile ! Nettoyer, parer les endives (attacher le vert avec de la ficelle de cuisine). Délicieuse soupe d'endives très douce et si simple. Plonger le tout dans le bouillon puis ajouter les endives et l'oignon. Cuire, mettre le jambon dans le robot mixer, verser pardessus les légumes cuits.
Quiche au potiron poireau et jambon cru, Soupe de poireaux et jambon cru, Poireaux au jambon avec béchamel.
Il s'agît d'une quiche au potiron poireau et jambon cru facile a réaliser pour un repas en famille un soir de semaine par exemple.
Pour changer des endives au jambon, cette recette réalisée avec des poireaux à la place des endives est idéale !
Vous pouvez cuisiner Soupe endives poireaux jambon utilisation 8 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Soupe endives poireaux jambon cest vrai.
Ingredients Soupe endives poireaux jambon
- Preparer 2 poireaux.
- Vous devez 2 belles endives.
- Vous devez 2 belles pommes de terre.
- Vous devez 2 tranches de jambon.
- Vous devez 1,5 litre d'eau avec un kubor.
- Preparer 1 oignon.
- Vous devez sel, poivre.
- Preparer crème fraîche.
Facile à préparer, ce plat unique et complet plaira à tous vos convives. Entourez chaque morceau de poireau d'une tranche de jambon (mes poireaux étaient super gros mais si les vôtres sont plus petits, n'utilisez qu'une demi tranche). Mettez ce rouleau dans un plat à gratin et faites de même pour les autres morceaux. Versez sur ces rouleaux de poireaux au jambon.
Etapes Faire Soupe endives poireaux jambon
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon dans du beurre puis ajouter les endives émincées sans le coeur. Faire réduire à feu doux..
- Couper les poireaux en tronçons, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux..
- Mettre les légumes dans la cocotte et verser l'eau avec le kubor. Ajouter le jambon..
- Fermer la cocotte et cuire 15 minutes après que la pipette tourne..
- Quand le tout est cuit mixer en ajoutant deux cuillères à soupe de crème. Saler et poivrer à votre convenance..
Roulez chaque endive dans une tranche de jambon et placez les rouleaux dans le plat à gratin beurré. Versez la sauce Mornay par-dessus et saupoudrez de parmesan. Perso je ne suis pas fan de l'endive alors j'ai fait moitié endive pour madame moitié poireaux pour moi! Nettoyez les endives et les blancs de poireau. Coupez les premières en deux dans leur longueur et les autres en lamelles.