Quiche poireaux et truite fumée. L'association poireau - truite fumée a beau être un grand classique, elle fonctionne toujours aussi bien et nous régale toujours autant. Foncez la pâte dans un moule à tarte et ôtez l'excédent. Réservez au réfrigérateur.Ôtez la majeure partie du vert et le pied des poireaux. Je vous aurais bien parlé du dernier bouquin de Janet Evanovich (que j'attends avec impatience), des élections présidentielles (bon sang mais pour qui on va voter), des gens que vous rencontrez et qui vous disent, « Bonjour, je me présente, je suis Truc et je suis digital. En cuisine avec cette belle idée de recette de quiche poireau et truite fumée.
Ajouter la crème fraîche, un peu de sel, du poivre, la truite, le gruyère et les tomates confites - Mélanger.
Verser cette préparation sur la pâte et poivrer à nouveau.
La quiche aux poireaux se cuisinera facilement.
Vous pouvez cuisiner Quiche poireaux et truite fumée utilisation 7 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Quiche poireaux et truite fumée cest vrai.
Ingredients Quiche poireaux et truite fumée
- Preparer 3 poireaux.
- Vous devez 3 oeufs.
- Preparer 200 ml lait de riz.
- Vous devez 50 gr farine de lupin ou de blé.
- Preparer 3 tranches de truite fumée.
- Vous devez Sel, poivre, clous de girofle, curry.
- Vous devez 30 gr Cruyère râpé.
En outre, le poireau se mariera très bien avec différents fromages comme du brie, du morbier, du chèvre ou même du roquefort. La recette de quiche poireaux et saumon au Thermomix est en plus rapide et facile à réaliser ! Pour une entrée ou même un plat principal, essayez cette recette de quiche très gourmande aux influences alsaciennes ! Quiche aux poireaux et au saumon fumé.
Etape par etape Faire Quiche poireaux et truite fumée
- Couper les poireaux en rondelle les faire cuire à la vapeur pendant 15 min.
- Prechauffer le four à 200°. Mélanger les oeufs, le lait. La farine, sel, poivre, curry, clous de girofle..
- Couper les tranches de truite en petit morceaux. Bien égoutter les poireaux.
- Huiler un moule à tarte, verser le mélange aux oeufs. Déposer les poireaux, les morceaux de truite uniformément. Sopoudrer de gruyère..
- Enfourner 30 min.
Cette recette est celle de ma fille Annaelle. Elle est facile à faire et c'est devenu notre recette de quiche préférée. Je vous recommande vivement de les essayer, vous ne serez pas déçus ! Vos truites sont nettoyées, vidées, vous allez voir que les préparer pour la fumaison est très rapide pour un résultat excellent ! Réservez vos truites sans ôter les têtes, pour pouvoir les accrocher facilement dans votre fumoir, et préparez votre saumure en diluant du sel dans de l'eau.