moyen facile cuisinier Gratin de ravioles de roman aux poireaux

Gratin de ravioles de roman aux poireaux.

Vous pouvez cuisiner Gratin de ravioles de roman aux poireaux utilisation 10 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Gratin de ravioles de roman aux poireaux cest vrai.

Ingredients Gratin de ravioles de roman aux poireaux

1. Vous devez 4 poireaux.
2. Vous devez 40 cl crème liquide.
3. Vous devez 2 paquets de ravioles de romans.
4. Vous devez 1 bouquet de persils.
5. Preparer 1 gousse d ail.
6. Vous devez 1 Cc noix de muscade.
7. Preparer Sel.
8. Preparer Poivre.
9. Preparer 1 peu de comté râpé.
10. Vous devez 1 giclée de vermouth blanc (facultatif).

Etapes Faire Gratin de ravioles de roman aux poireaux

1. Récupérer les blancs de poireaux les nettoyer et les émincés finement puis les faire suer 15mn à la poêle couverte avec 30g de beurre. En fin de cuisson rajouter le vermouth et laissez évaporer 5mn de plus tjrs à feu moyen.Reservez.
2. Chauffer la crème ds une casserole jusqu’à un léger épaississement plonger ensuite votre persil haché et l ail finement ciselé rectifier l assaisonnement.
3. Une fois la crème prête mettre une cuillère ds la poêle de poireaux puis badigeonner avc 2/3 de la sauce le fond d’un plat à gratin puis déposer vos plaques de ravioles puis une fine couche de poireaux continuer le montage jusqu’à épuisement. En finissant par le reste de sauce et parsemez de comté râpé.
4. Placer au four position haute préchauffé à 180* pdt 15/20mn. Bon appétit.