Poisson en papillote. Disposez les filets de poisson au centre du papier sulfurisé, ajoutez les rondelles de tomates et de citron. Refermez les feuilles de papier sulfurisé puis placez les papillotes sur une plaque de four. Suivez les conseils de Chef Damien pour une cuisson parfaite du poisson en papillote. Une technique de cuisson du poisson saine, savoureuse et gourmande. B. recette, facile et rapide à réaliser.
J'ai servi avec une salade sauce citron, régime oblige.
Ma suggestion : Préparée avec un pavé de daurade surgelé et une grosse.
Poisson en Papillote (Fish Baked in Parchment Packets).
Vous pouvez faire Poisson en papillote utilisation 7 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Poisson en papillote cest vrai.
Ingredients Poisson en papillote
- Preparer 150/200 Gr poisson par personne (Cabillaud ou lieu ou autre poisson blanc).
- Vous devez Poivrons découpés en laniére.
- Preparer 10-15 olives olives.
- Preparer 1 cuillère à S de câpres.
- Vous devez tomates séchées coupées en petits morceaux.
- Preparer Huile d'olive.
- Vous devez Sel et poivre.
This simple red snapper preparation steams the fish with white wine, lemon, and fresh herbs, trapping the delicious juices and keeping the fish moist. Nous nous sommes régalés avec ce poisson au citron en papillote en four ! Pour un premier test, cette recette est vraiment une réussite ! Dos de cabillaud cuit en papillote recouvert de lamelles de Chavignol mi- sec et servi sur une julienne de légumes d'automne légèrement craquante..
Etape par etape Faire Poisson en papillote
- Dans un grand plat allant au four, disposer une grande feuille de papier d'aluminium, mettre le poisson..
- Ajouter tous les ingrédients, et mettre un filet d'huile d'olive..
- Refermer la papillotte d'aluminium et faire cuire une trentaine de minutes à four bien chaud..
- Delicieux avec du riz..
- On peut aussi faire des petites papillotes individuelles..
Les meilleures recettes de poisson en papillote notées et commentées par les internautes. poisson en papillote c'est sur Ptitche. Poisson en papillote et épinards à la crème. Comment réussir votre poisson en papillote ? Découvrez une sélection de recettes de poissons en papillote, rapides à cuisiner, sans (trop) d'odeur et avec (plein) de bonheur ! Recette de cuisine facile à préparer, la cuisson en papillote est idéale.