PANNA COTTA à la Vanille & Kiwi Green. Pour la vanille, la couper en deux, la placer sur une planche à découper et avec un couteau, récolter la pulpe, mettre les gousses et la pulpe à macérer. Faire tremper la gélatine dans un verre bien froid, c'est important. Découvrez la recette de Panna cotta, une recette facile et délicieuse pour un dessert à agrémenter comme on le souhaite comme un bon coulis de framboise. Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide. Dans une casserole, faites bouillir le lait, la crème, les sucres et la gousse de vanille dont on aura enlevé les grains.
Une fois le mélange porté à ébullition.
Panna cotta à la vanille Attendu par tous, petits et grands, le dessert est la clôture du repas, la dernière note de votre partition culinaire.
Aux fruits, au chocolat ou peu calorique, vos convives s'en souviendront longtemps surtout avec une panna cotta à la vanille !
Vous pouvez cuisiner PANNA COTTA à la Vanille & Kiwi Green utilisation 5 materiaux et 2 etape. Voici comment faire PANNA COTTA à la Vanille & Kiwi Green cest vrai.
Ingredients PANNA COTTA à la Vanille & Kiwi Green
- Vous devez 1/2 litre crème fraîche liquide à 30% de mg.
- Preparer 80 g sucre.
- Vous devez 1 sachet de sucre vanillé.
- Vous devez 2 feuilles de gélatine.
- Preparer 2 ou 3 kiwis green.
Parfaites pour les pauses gourmandes du week-end, ces petites crèmes mélangent saveurs sucrées et acidulées. Dès l'ébullition, retirer les gousses de vanille et verser dans des verrines. La panna cotta à la vanille fait partie de ces délicieux desserts italiens. Fabriqué à partir d'ingrédients de base tels que de la crème, du sucre, de la gélatine et du lait, la panna cotta se caractérise par son goût léger et frais.
Etapes Faire PANNA COTTA à la Vanille & Kiwi Green
- Pour commencer mettre à tremper les feuilles de gélatine dans un petit bol d'eau froide, afin de les ramollir, verser la crème dans une casserole, ajouter les sucres, et porter à ébullition en remuant de temps en temps, puis enlever la casserole du feu, et ajouter les feuilles de gélatine préalablement presser dans la main, bien remuer afin de bien diluer le tout ensemble, laisser un peu refroidir en le remuant de temps en temps, puis verser la préparation dans des verrines.
- Mettre au frais pour 2 à 3h de temps, au moment de servir la panna cotta, décorer avec des kiwis coupés en petits morceaux ou autres fruits au choix 😋😋.
Lorsque la gélatine a pris, équeuter les fraises puis les mixer jusqu'à obtenir une purée. Réserver au frais jusqu'au moment de servir. Recettes en lien : Panna cottas à la pâte à tartiner Panna cotta au citron vert Des panna cotta à la purée de tomates rafraîchissantes pour l'été Enlevez la gousse de vanille, filtrez le lait puis réchauffez-le à la limite de l'ébullition. Retirez-le alors du feu puis incorporez au fouet la gélatine bien essorée. Servez avec des fruits rouge frais Recette Panna cotta Vanille Fraise à l'agar agar.