Panna Cotta.
Vous pouvez cuisiner Panna Cotta utilisation 5 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Panna Cotta cest bon.
Ingredients Panna Cotta
- Vous devez 45 cl LAIT.
- Vous devez 45 cl CRÈME LIQUIDE.
- Preparer 65 g SUCRE SEMOULE.
- Preparer 1 gousse VANILLE (ou 30 à 50g de SUCRE VANILLÉ).
- Preparer 5 feuilles de GÉLATINE ou 4-5 cuil.à caf. de GÉLATINE EN POUDRE.
Etape par etape Cuisiner Panna Cotta
- Mélanger dans une casserole le sucre, la vanille, le lait et la crème. Puis mettre à cuire à feu moyen..
- Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide (doses variantes selon votre gélatine en poudre si vous en utiliser)..
- Quand la 1ère préparation arrive presque à ébullition, rajouter la gélatine (égouttée et pressée pour les feuilles) et fouetter..
- Remettre sur feu moyen en mélangeant sans cesse pendant environ 5min..
- Verser dans des verrines ou autre et faire prendre au frigo pendant au moins 3h, voire toute une nuit.
- Déguster de préférence avec un coulis fruité ou une sauce caramel coulante...😋.