Pâtes à la poutargue.
Vous pouvez faire Pâtes à la poutargue utilisation 4 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Pâtes à la poutargue cest bon.
Ingredients Pâtes à la poutargue
- Vous devez 200 g poutargue.
- Vous devez 400 ml crème fraiche liquide.
- Preparer 3 gousses d'ail.
- Vous devez 4 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Etapes Cuisiner Pâtes à la poutargue
- Faites cuire les pâtes puis réservez.
- Commencez par ôtez la cire et la fine peau de la poutargue Râpez la poutargue et écrasez l’ail.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et l’ail écrasé Ajoutez la crème et laissez épaissir une dizaine de minutes.
- Versez la crème dans les pâtes et déposez la poutargue râpée dessus.