Recette: Panna cotta à la noix de coco et au citron

Panna cotta à la noix de coco et au citron.

Vous pouvez cuisiner Panna cotta à la noix de coco et au citron utilisation 7 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Panna cotta à la noix de coco et au citron cest bon.

Ingredients Panna cotta à la noix de coco et au citron

1. Preparer 200 ml lait de coco.
2. Vous devez 200 ml crème liquide entière.
3. Preparer 40 g sucre.
4. Vous devez 2 g d'agar agar.
5. Preparer 2 cuillère à soupe noix de coco râpée.
6. Vous devez Le jus d'un citron jaune (bio).
7. Vous devez Le zeste du citron (bio) pour le dessus.

Etape par etape Faire Panna cotta à la noix de coco et au citron

1. Laver le citron et râpé le zeste. Récupéré le jus du citron et réserver..
2. Dans une casserole versez le lait de coco, la crème, l'agar agar le sucre, la poudre de coco et le jus de citron. Porter doucement à ébullition en remuant régulièrement au fouet..
3. Baisser le feu et poursuivre la cuisson 30 secondes. Couper le feu et répartir la préparation dans 4 verrines..
4. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur au moins 2 heures. Au moment de servir disposez le zeste du citron sur les 4 verrines..