Panna cotta mascapone à la menthe chocolat au coulis de fraise. C'est la saison des fraises alors pour cette recette de saison j'ai voulu faire simple mais efficace. une panna cotta vanillée et un coulis de fraises relevé par un peu de menthe ! Un dessert simple et rapide, qui allie douceur et fraîcheur ! Faire chauffer dans une casserole sur feu doux, le lait, la crème et le sucre en remuant à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange atteigne l'ébullition. Retirer du feu et ajouter la menthe ciselée. Tarte panna cotta fraises et coulis de menthe. épicétout - Envie de Tarte panna cotta fraises et coulis de menthe ?
Découvrez cette recette de panna cotta et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Cube de panna cotta au chocolat blanc sur sablé amande.
Keskonmangemaman? - Et coulis de framboise et menthe douce.
Vous pouvez cuisiner Panna cotta mascapone à la menthe chocolat au coulis de fraise utilisation 9 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Panna cotta mascapone à la menthe chocolat au coulis de fraise cest bon.
Ingredients Panna cotta mascapone à la menthe chocolat au coulis de fraise
- Preparer Pour la panna cotta.
- Preparer 250 g mascarpone.
- Preparer 25 cl crème liquide.
- Preparer 4 cas de sucre glace.
- Preparer 3 tiges de menthe chocolat.
- Preparer 1/2 cac d'agar agar.
- Vous devez Pour le coulis:.
- Preparer 250 g fraise.
- Vous devez 3 cas de sucre glace.
Un dessert géométrique mais facile à réaliser avec un moule cube. Envie de Panna cotta au mascarpone ? Découvrez cette recette de mascarpone et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Framboises et bergamote.
Etape par etape Faire Panna cotta mascapone à la menthe chocolat au coulis de fraise
- Chauffer le mascarpone et la crème. Ajouter le sucre et l'agar agar. Faites bouillir 5 minutes..
- Régalez vous!.
- Ciseler les feuilles de menthe chocolat. Ajoutez la à la préparation. Dresser dans des pots, réserver au frais..
- Pour le coulis, couper les fraises après les avoir équettées. Ajouter un peu d'eau et le sucre. Cuire 15 minutes. Mixer et réserver au frais..
- Conserver 3h au frais. Au moment de servir, napper la panna fort à du coulis..
Il rend la panna cotta divine ! La panna cotta au mascarpone est si simple à réaliser. J'ai repris la recette de Laurence, à laquelle j'ai apporté mes modifications sur certains dosages. Ingrédients: crème fraîche liquide,sucre,gélatine,vanille ou extrait de vanille. Passer la préparation au tamis afin d'obtenir un coulis lisse et de retirer les morceaux de menthe (facultatif).