Panna cotta aux abricots. Bonjour tout le monde, Est ce la saison des abricots chez vous deja??? Ici a Bristol, je n'ai pas encore croisé ce Pour commencer la saison en beauté, Lunetoiles partage avec nous la recette de panna cotta aux abricots, de bien jolies verrines a consommer sans modération… Panna cotta aux abricots frais, gelée menthe et lavande. Concernant les abricots j'ai utilisé du sirop d'abricot pour plus de goût ainsi que des abricots frais que j'ai fait compoter quelques minutes afin de les garder fermes et les disposer ensuite sur la panna cotta à la vanille et lavande et faire. Et oui encore une recette à l'abricot, cette fois -ci un dessert c'est un panna cotta à l'abricot, alors profitons et dégustons ce fruit à diverses vertus. Dessert léger et très agréable en été.

A décliner avec tous les fruits ou éventuellement avec des mélanges de fruits. Selon l'imagination de chacun et surtout des goûts. Panna Cotta coco et sa confiture d'abricot. Vous pouvez faire Panna cotta aux abricots utilisation 5 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Panna cotta aux abricots cest bon.

Ingredients Panna cotta aux abricots

Preparer 300 g d'abricots.
Vous devez 100 g sucre.
Vous devez 3 feuilles de gélatines.
Vous devez 60 cl crème liquide entière.
Preparer 1 cuillère à café vanille.

Une texture fondante et rafraichissante, parfais pour l'été ! Porter à ébullition le jus de citron et l'abricotine avec les abricots, le sucre et la gousse de vanille fendue, laisser cuire à couvert quelques minutes. Le lait d'amande permet d'adoucir la note légèrement acidulée de l'abricot. Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau froide.

Etape par etape Cuisiner Panna cotta aux abricots

Laver et denauyoter les abricots,mixer avec le sucre jusqu'à obtenir une texture bien lisse. Filtrer le coulis à l'aide d'un chinois. Dans un récipient rempli d'eau froide, mettre les feuilles de gélatines afin qu'elles ramolissent.
Faire chauffer le ma crème avec la vanille jusqu'à ébullition, puis retirer du feu et ajoutez la gélatines préalablement essorée. Bien mélanger.
Dans des verres ou verrines mettre le coulis puis la crème, vous pouvez aussi mettre simplement la crème puis le coulis.. à vous de voir !.

Faire chauffer le lait d'amande, la crème liquide et le sucre. J'avais du coup très envie de tester la version aux abricots, et c'est chose faite et c'était très bon. C'est tellement bon la panna cotta maison et gourmand, rien de tel pour finir un repas un peu lourd. Une recette simple à faire, très rafraîchissante et rapide. Elle a été initialement partagée par Rosenoisettes pour accompagner la recette Trifle aux abricots, spéculoos et basilic.