Omelette crémeuse aux asperges sauvages. Faites glissez le mélange sur les asperges dans la poêle et laissez cuire sur feu vif. Au fur et à mesure de la cuisson, baissez le feu et rabattez. Omelette aux asperges sauvages omelette asperge oeuf. En cuisine avec cette belle idée de recette d'omelette aux asperges sauvages. Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.
La meilleure recette d'Omelette aux asperges sauvages!
Faites chauffer le beurre dans une grande poêle et faites dorer les asperges.
Ajoutez les œufs battus et faites cuire l'omelette pendant environ. oeufs pour une poignée d'asperges.
Vous pouvez faire Omelette crémeuse aux asperges sauvages utilisation 7 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Omelette crémeuse aux asperges sauvages cest bon.
Ingredients Omelette crémeuse aux asperges sauvages
- Preparer 200 g d'asperges sauvages.
- Preparer 4 oeufs.
- Vous devez 2 cuillères à soupe crème fraîche.
- Preparer sel.
- Vous devez poivre.
- Preparer 30 g beurre.
- Vous devez 2 cuillères à soupe d'huile neutre.
Après être aller cherché les asperges sauvages en collines, les trier: enlever le bout dur de chaque asperge, garder seulement les pointes et le tendre. Recette omelette aux asperges par DESJARIGES. A déguster dès la fin de la cuisson, accompagnée d'une salade verte. - Recette Entrée : Omelette aux asperges sauvages par Recette-sud.com. Ajoutez vos oignons et vos asperges.
Etapes Cuisiner Omelette crémeuse aux asperges sauvages
- Laver sous l'eau froide les asperges et couper le bas de la tige. Bien les éponger.
- Faire chauffer le beurre dans l'huile et y faire revenir les asperges pendant quelques minutes a feu pas trop fort.
- Battre en omelette les œufs avec la crème et sel & poivre.
- Verser les oeufs sur les asperges et laisser à feu doux en ramenant les bords vers l'intérieur. ne pas trop cuire pour garder la consistance moelleuse..
- Servir avec un bon pain de campagne et un verre de rouge !.
Remettez de l'huile dans votre poele, portez à feu vif et jetez votre préparation. Baissez le feu, lorsque votre omelette se détache des parois, retournez-la. Au printemps, en Croatie, les asperges sauvages sont très prisées. Voici donc une recette croate d'omelette aux asperges. Laver les asperges à l'eau froide.