Tajine d'omelette tunisienne. Malsouka, un tajine tunisien, c'est une sorte d'omelette ou tortilla qui est principalement à base d'oeufs, fromage et viande et qui cuit au four. Le tajine tunisien est différent du tajine marocain, car ce dernier est cuit sur le feu dans un tajine (un plat en terre cuite). J'avais proposé le tajine jben et le. Ce tajine tunisien est parfait avec une salade verte, Il peut aussi se décliner avec de la viande hachée. Un plat aussi convivial que le couscous ou la chorba !
Découvrez la recette de tajine tel qu'on le préfère en Tunisie, et parfois au Maroc.
Ce tajine tunisien est parfait avec une.
Le tajine tunisien une sorte de grosse omelette bien garnie et cuit au four, très bon, comme toujours simple de réalisation.
Vous pouvez cuisiner Tajine d'omelette tunisienne utilisation 10 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Tajine d'omelette tunisienne cest bon.
Ingredients Tajine d'omelette tunisienne
- Preparer 4 pommes de terre.
- Preparer 1 oignon.
- Vous devez 1 boîte thon à l'huile.
- Vous devez Persil.
- Vous devez 1 cuillère à café poivre.
- Vous devez 1 cuillère à café sel.
- Vous devez 1 cuillère à café curcuma.
- Preparer 2 poignées de fromage râpé.
- Preparer 1 cuillère à café levure chimique.
- Vous devez 12 oeufs.
On reste toujours en Tunisie avec cette recette, rien à voir avec le tajine marocain, le tajine tunisien est différent, il se présente sous forme de gratin ou cake salé. Ne doit pas être confondu avec le tajine maghrébin. Le tajine tunisien, à ne pas confondre avec le tajine maghrébin, est une sorte de quiche sans pâte brisée ou de grosse omelette. Son nom vient de l'arabe ṭāǧīn, lui-même emprunté au grec ancien τηγανον (têganon), qui désigne un plat en terre.
Etapes Cuisiner Tajine d'omelette tunisienne
- Faire frire les pommes de terre coupées en petits dés.
- Dans la plat à gratin, hacher l’oignon, le thon, le persil, le fromage râpé, la levure, les épices, les pommes de terres et les oeufs battus.
- Mélanger le tout.
- Ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus et enfourner à 200° pendant 30 minutes.
En fait le tajine tunisien n'a rien à voir avec le tajine marocain c une sorte de fritata ou omelette espagnole mais qui cuit au four alors que la recette marocaine c un ragoût. Ce tajine jben tunisien, ou tajine au fromage est une entrée très facile à faire, elle diffère beaucoup du tajine jben algérien, que je partagerai avec vous très prochainement. Ce tajine tunisien est très demandé à la maison surtout durant Ramadan. Et perso je le présente souvent à mes invités comme. Le tajine maadnous est une omelette tunisienne composée de viande, fromage, mie de pain, d'oignon, persil, tomate et curcuma, similaire à Il existe de nombreuses variantes du tajine tunisien et les possibilités du tajine sont infinies.