Recette: Omelette à la crème fraîche et au gruyère

Omelette à la crème fraîche et au gruyère.

Vous pouvez cuisiner Omelette à la crème fraîche et au gruyère utilisation 5 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Omelette à la crème fraîche et au gruyère cest bon.

Ingredients Omelette à la crème fraîche et au gruyère

1. Preparer 3 oeufs.
2. Vous devez 1 càs de crème fraîche semi-épaisse.
3. Vous devez Sel, poivre.
4. Vous devez Persil.
5. Preparer Gruyère râpé.

Etapes Cuisiner Omelette à la crème fraîche et au gruyère

1. Séparer les blancs et les jaunes..
2. Battre les jaunes avec la crème fraîche, le sel et le poivre..
3. Monter les blancs en neige..
4. Incorporer les jaunes d’œufs aux blancs en neige et remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène..
5. Ajouter le persil et le gruyère râpé..
6. Verser le tout dans une poêle bien chaude et beurrée. Cuire des deux côtés en prenant soin de ne pas casser l’omelette en la retournant (j’utilise pour ma part une assiette pour m’aider à la retourner sans la casser). C’est prêt !.