Omelette gourmande aux girolles. Coupez le bout des pieds des girolles. Rincez-les rapidement pour éliminer le sable. Une belle et bonne omelette doit être lisse, blonde, et de couleur uniforme, Moelleuse. Essayez cette recette d'omelette et donnez votre avis en commentaire !. Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Omelette aux girolles omelette champignons girolles lardons oeuf.
Une petite omelette de saison qui revigore après la cueillette.
C'est une crêpe recouverte d'un oeuf cuit comme une omelette.
Vous pouvez faire Omelette gourmande aux girolles utilisation 6 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Omelette gourmande aux girolles cest bon.
Ingredients Omelette gourmande aux girolles
- Vous devez 500 g girolles.
- Preparer 8 gros œufs frais.
- Preparer 1 cuillère à soupe d'huile.
- Vous devez 1 bouquet de ciboulette.
- Vous devez 2 gousses d'ail.
- Vous devez sel et poivre.
Recette de l'omelette aux girolles: Une omelette aux girolles est avant tout un délice visuel, puis gustatif. Pour ma part, c'est typiquement le plat qui doit faire saliver dès qu'on le pose sur la table. La recette est simple et rapide à cuisiner mais attention, une bonne omelette peut parfois se rater. C'est vrai que c'est une recette très simple, mais des débutants lisent aussi ce blog.
Etape par etape Cuisiner Omelette gourmande aux girolles
- Nettoyez les champignons : coupez le bout terreux, et passez les rapidement dans un papier ménager légèrement humide : ne lavez surtout pas les girolles qui se gorgeraient d'eau et perdraient de leur parfum. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile, puis jetez-y les girolles Laissez-les rendre leur eau, salez, poivrez et ajoutez l'ail pelé et coupé en dés. Réservez..
- Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les avec sel et poivre..
- Ciselez la ciboulette et ajoutez-la aux œufs battus. Dans la poêle chaude, remettez un peu d’huile puis versez les œufs, et faites prendre légèrement en omelette. Avant la prise complète de l’omelette,ajoutez les girolles (gardez-en quelques unes pour la décoration) Une fois l'omelette aux girolles cuite, roulez-la sur le plat de service et décorez avec les girolles restantes. Je sers mon omelette avec une bonne salade verte..
Vous êtes ici:Accueil »Recettes »Omelette aux girolles. Vous pouvez réaliser cette omelette rapidement avec toute sorte de champignons : cèpes, girolles etc… profitez-en c'est le moment! Omelette aux girolles lacté d'ail doux ,julienne de cives. Ce plat est simple est goûteux,comme vous le savez mes origines sont lotoises donc j'y ai ajouté un apport indispensable chez nous : l'ail Mais cuit lacté ainsi et infusé comme une tisane il sera a peine perceptible. Omelette aux girolles, ail et persil Voir la recette.