Omelette roulée aux herbes fraîches. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Omelette roulée aux fines herbes fraîches. ail persil plat ciboulette crème fraîche omelette oeuf. Cassez les œufs dans un saladier, salez, poivrez, les battre, ajoutez la crème fraîche, le mélange persil, ciboulette et mélangez bien le tout. Une omelette pleine de saveurs et au doux parfum exotique. Casser les oeufs dans un saladier, ajouter les herbes, la crème et le curry.
Saler, poivrer et mélanger avec une fourchette, sans battre.
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
Pendant ce temps, battre les oeufs et ajouter la crème fraîche, saler et poivrer.
Vous pouvez cuisiner Omelette roulée aux herbes fraîches utilisation 6 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Omelette roulée aux herbes fraîches cest vrai.
Ingredients Omelette roulée aux herbes fraîches
- Preparer 6 œufs.
- Preparer Persil.
- Preparer Ciboulette.
- Preparer 1 petite échalote.
- Preparer Poivre (5 baies).
- Vous devez 20 g beurre.
Verser les oeufs dans la poêle et réduire le feu au minimum. Couper de la ciboulette fraîche et du persil et parsemez en l'omelette. Couvrir avec un couvercle et laisser cuire quelques minutes. Servez avec du pain bien frais.
Etape par etape Faire Omelette roulée aux herbes fraîches
- Lavez et ciselez les herbes fraîches ainsi que l'échalote..
- Dans un saladier, cassez les œufs..
- Rajoutez les herbes fraiches, le poivre et mélangez le tout à la fourchette mais sans fouetter..
- Faites chauffer doucement la poêle car l'omelette ne doit pas se colorer..
- Faites fondre le beurre et ajoutez le mélange..
- Mélangez régulièrement avec une spatule en ramenant vers le centre de la poêle..
- Quand l'omelette est cuite, roulez-la (vous pouvez la rouler dans une assiette).En accompagnement, je vous propose une salade d'endive ou des haricots verts frais. Bon appétit !.
Une omelette roulée aux herbes très appétissante et surtout présentable accompagnée d'une bonne salade ou comme moi des pousses d'épinards. Elle peut être dégustée tiède ou froide, je l'ai accompagnée de vinaigrette maison, une régal pour les papilles. Tartinez de fromage puis disposez le jambon. Roulés feuilletés jambon-fromage Tarte soleil au cantal Grenadins aux morilles Tomates au quinoa et aux herbes Quiche au râpé de jambon et fromag. L'omelette au fromage prend du volume !