Recette: Gratin de courgettes et pommes de terre

Gratin de courgettes et pommes de terre.

Vous pouvez cuisiner Gratin de courgettes et pommes de terre utilisation 7 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Gratin de courgettes et pommes de terre cest bon.

Ingredients Gratin de courgettes et pommes de terre

1. Preparer 4 pommes de terre moyennes.
2. Vous devez 2 courgettes.
3. Preparer 25 cl lait.
4. Vous devez 10 cl crème fraîche.
5. Preparer 1 gousse d'ail.
6. Preparer Noix de muscade.
7. Vous devez Sel, poivre.

Etapes Faire Gratin de courgettes et pommes de terre

1. Faire préchauffer le four à 210℃, thermostat 7..
2. Peler et couper les pommes de terre en fines lamelles. Réservez. Couper les courgettes en lamelles..
3. Beurrer un plat à gratin et y mettre la gousse d'ail écrasée au fond. Y déposer une couche de courgettes, puis par dessus une couche de pommes de terre, jusqu'à épuisement des légumes..
4. Dans un bol mélanger le lait avec la crème, assaisonner à votre convenance avec le sel, poivre et noix de muscade. Verser dans le plat afin de recouvrir les légumes..
5. Mettre à cuire pendant 1h au four. Vérifier la cuisson après 40 minutes, les pommes de terre doivent être tendres. Recouvrir le plat avec une feuille d'aluminium si le dessus commence à noircir..